... Dziś szampanem tym, nie bez powodu, wznosi się toasty za sukcesy kobiet! Idealny szampan zarówno na prezent, jak i do wspólnego świętowania. Madame Clicquot objawiła światu jedną z najbardziej dynamicznych i wizjonerskich kobiet w dziejach winiarstwa i biznesu w ogóle. Veuve Clicquot przejęła kontrolę nad firmą, co w tamtych czasach było rewolucyjnym posunięciem, jako że biznes winiarski na całym świecie był domeną mężczyzn, a powszechne przekonanie głosiło, że miejsce kobiety jest w domu.