Burbon (bourbon) to whiskey amerykańska, produkowana z kukurydzy i innych zbóż (żyto, słodowany jęczmień). Zawartość kukurydzy musi wynosić min. 51%, aby trunek mógł nosić miano burbonu. Burbon jest produkowany jedynie z naturalnych składników, leżakuje w nowych, opalanych beczkach dębowych.
Większość dostępnych obecnie na rynku burbonów jest produkowana z mieszanki składającej się w co najmniej 2/3 z kukurydzy oraz leżakowanych co najmniej cztery lata.
Po starzeniu w beczkach burbon wylewany jest z beczek, rozcieńczany wodą do trunku o stężeniu co najmniej 40%, a następnie rozlewany do butelek. Najczęściej spotykane są burbony o stężeniu 40%, ale zdarzają się także o mocach: 43%, 45%, 47%, 50% oraz 53,5%. Coraz popularniejsze są także burbony rozlewane bezpośrednio z beczek (bez rozcieńczania), tzw. barrel proof lub cask strength. Ich stężenie alkoholu jest zmienne i zależne od partii produkcyjnej, oscyluje zwykle wokół 60%.
Burbon produkowany jest prawie wyłącznie w Stanach Zjednoczonych. Większość producentów zlokalizowana jest w Kentucky.
Opcje zakupów
- Producent/Marka
-
- Buffalo Trace (1)
- Pojemność butelki (l)
-
- 0.7 (1)
- Region
-
- Kentucky (1)
- Rodzaj/ Typ bourbonu
-
- Corn whiskey (1)
Nie masz produktów do porównania.