Franco Francesco Malvasia di Castelnouvo 0,75l

Malvasia di Castelnouvo to wino różowe, słodkie, delikatnie musujące, z lokalnego szczepu piemonckiego Malvasia. Pochodzi z winnic usytuowanych w miejscowości Castelnuovo Don Bosco, na wysokości około 220 m n.p.m. Malvasia należy do szczepów aromatycznych. Jest to ciekawe i unikalne wino, bardzo przyjemne i delikatnie słodkie. Nos aromatyczny, owocowo-kwiatowy z nutami poziomki oraz truskawki.

Smak: rześki, słodki, długo utrzymujący się w ustach..

Idealne do lekkich deserów i owoców.

Dzięki niskiej zawartości alkoholu idealne na upalne dni.

Winogrona Malvasia zbierane są ręcznie, następnie poddawane fermentacji w kadziach. Kiedy stężenia alkoholu osiągnie 5.5%, proces fermentacji jest zatrzymywany przez ochłodzenie wina do 0 stopni Celsjusza. Dzięki temu wino zachowuje dużo słodyczy i owocowy smak, jest także naturalnie gazowane.