Kopke White 0,75l

Firma Kope powstała w 1638 roku, kiedy do Portugalii przybył pierwszy znany handlarz winem, Cristiano Nicolau Kopke. Początkowo początkowo zajmował się eksportem tutejszego wina do niemieckich miast, głównie do Hanzy. W 1781 zakupiono farmę w Douro i skupiono się na produkcji własnych win. Aktualnie w swoim portfolio posiada szeroki wachlarz win typu porto oraz win klasycznych.

Kopke White powstaje na bazie gron zbieranych ręcznie, uprawy znajdują się na wysokości ok. 600m. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 28-30 stopni. Po zakończeniu winifikacji wino dojrzewa w beczkach dębowych przez okres minimum 3 lat.

Rekomendowane na aperitif, do deserów kremowych, ciast i sałatek owocowych.

Aromat : dojrzałe owoce, cytrusy, miód, dąb.
Smak : dojrzała gruszka, pieczone jabłko, dąb, wanilia.
Finisz : średnio długi, owocowy z nutą likieru i prażonego dębu.