Alkohole Świata

SZYBKA DOSTAWA! Warszawa - realizacja zamówienia nawet w 2 h

Darmowa dostawa
od 299 PLN!

Wino Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L

SKU: 111111379

69,90 

Availability: w magazynie

Ripasso Valpolicella Centenero DOC to włoskie czerwone wino wytrawne o złożonym charakterze, powstałe z mieszanki szczepów Corvina, Corvinone, Rondinella i Molinara. Unikalny proces produkcji Ripasso. Idealne do czerwonych mięs i dań kuchni włoskiej.

10 w magazynie

Opis

Czym jest Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L?

Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L to czerwone wino wytrawne, które wyróżnia się unikalnym procesem produkcji „ripasso„, gdzie wino Valpolicella poddawane jest drugiej fermentacji na wytłokach winogron Amarone. Ten proces nadaje winu głębię smaku i aromatu.

Kraj i region

Włochy, Veneto, Valpolicella. Region Veneto, położony w północno-wschodnich Włoszech, słynie z produkcji wysokiej jakości win, a Valpolicella jest jednym z jego najbardziej znanych obszarów winiarskich. Malownicze wzgórza, łagodny klimat i gleby bogate w minerały tworzą idealne warunki dla uprawy winorośli.

Historia i producent

Cantina Valpantena to spółdzielnia winiarska założona w 1958 roku, zrzeszająca ponad 700 winiarzy z regionu Valpolicella. Cantina Valpantena znana jest z dbałości o jakość i zrównoważony rozwój, co przekłada się na produkcję win o wysokiej jakości.

Szczepy winogron

Ripasso Valpolicella Centenero DOC powstaje z mieszanki szczepów: Corvina, Corvinone, Rondinella i Molinara. To tradycyjne szczepy regionu Valpolicella, które nadają winu jego charakterystyczny smak i aromat. Corvina to główny szczep, który odpowiada za strukturę i taniny wina. Corvinone dodaje głębi koloru i owocowych nut, Rondinella zapewnia świeżość i kwasowość, a Molinara delikatne aromaty kwiatowe.

Proces produkcji

Ripasso to unikalna metoda produkcji, która polega na ponownej fermentacji wina Valpolicella  Ten proces wzbogaca wino o dodatkowe aromaty, taniny i alkohol, nadając mu większą złożoność i strukturę. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego.

Bukiet i smak

Ripasso Valpolicella Centenero DOC charakteryzuje się intensywnym bukietem, w którym dominują aromaty czerwonych owoców, takich jak wiśnie, czereśnie i śliwki, a także nuty przypraw, czekolady, kawy i wanilii.

Ripasso Valpolicella Centenero DOC to wino czerwone, wytrawne, włoskie z apelacji Valpolicella Ripasso DOC. To kategoria win o wysokiej jakości

Pasujące potrawy i jak podawać

To wino doskonale komponuje się z daniami o intensywnym smaku. Ripasso Valpolicella Centenero DOC podkreśli smak czerwonych mięs, dziczyzny, dojrzałych serów, a także dań kuchni włoskiej, takich jak risotto, lasagne czy pizza.

Ripasso Valpolicella Centenero DOC najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C. Wino można dekantować przed podaniem, aby uwolnić pełnię aromatów.

Podstawowe informacje o Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L

Kraj: Włochy

Producent: Cantina Valpantena

Bukiet: czerwone owoce, wiśnie, czereśnie, śliwki, przyprawy, czekolada, kawa, wanilia

Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino włoskie

Pojemność: 0,75 L

Procent Alkoholu: 13,5%

Informacje dodatkowe

Kolor wina

Wina czerwone

Kraj wina

Wina włoskie

Smak wina

Wytrawne

Szczep wina

Corvina, Molinara, Rondinella

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Wino Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L
Przeglądasz Wino Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L 69,90 
Do koszyka
Twój koszyk
  • No products in the cart.
0