Wyświetlanie 1–16 z 118 wyników
Gin
DRUMSHANBO GUNPOWDER IRISH GIN 43% 0,7L
179,00 zł Availability: w magazynieDRUMSHANBO GUNPOWDER IRISH GIN 43%
HENDRICK’S LUNAR 43,4% 0,7L
249,00 zł Availability: w magazynieMagiczne połączenie smaku owoców, intensywnych przypraw i aromatu kwiatów z mocą ginu sprawia, że nie oprzesz się HENDRICK’S LUNAR.
BEEFEATER 40% 0,7L
75,00 zł Availability: w magazynieKlasyczny, mocny smak BEEFEATER to najlepszy wybór dla wszystkich fanów tradycyjnej, cytrusowo – ziołowej nuty angielskiego ginu.
TANQUERAY DRY RANGPUR 41,3% 0,7L
119,00 zł Availability: w magazynieOrzeźwiający smak cytrusów i ziół w każdej szklance ginu TANQUERAY DRY RANGPUR nadaje mu niepowtarzalnego charakteru, po który na pewno warto sięgać.
POPPIES 40% 0,5L
119,00 zł Availability: w magazynieOkryty legendą gin POPPIES tworzony jest według intrygującej receptury i równie zaskakujących składników. Nuty lukrecji i kopru włoskiego to coś, co może zaskoczyć!
MARE 42,7% 1,75L
459,00 zł Availability: w magazynieSpora dawka wytrawnego, ziołowego orzeźwienia w połączeniu z klasyczna goryczą ginu sprawia, że każda butelka MARE to pewność wyjątkowego smaku.
MALFY CON LIMONE 41% 0,7L
145,00 zł Availability: w magazynieNiezwykle lekki w smaku, pełen cytrusowych nut gin MALFY CON LIMONE, swój niepowtarzalny smak zawdzięcza idealnej, wielowiekowej recepturze.
MALFY CON ARANCIA 41% 0,7L
149,00 zł Availability: w magazyniePowstający na bazie soczystych, czerwonych pomarańczy gin MALFY CON ARANCIA zaskakuje nie tylko kolorem, ale też cytrusowym smakiem.
MACKMYRA KREATOR 47,3% 0,5L
219,00 zł Availability: w magazynieWyjątkowo mocny gin MACKMYRA KREATOR idealnie łączy w sobie gorycz jałowca ze słodkimi nutami owoców cytrusowych i malin, tworząc idealnie zrównoważony smak.
KYRO KOSKUE 42,6% 0,5L
199,00 zł Availability: w magazynieSmak ginu KYRO KOSKUE zaskakuje złożonym bukietem smaków, w którym intensywny smak jałowca miesza się z delikatnymi aromatami roślinnymi.
JUNIPERO 49,3% 0,7L
205,00 zł Availability: w magazynieAmerykański gin JUNIPERO to propozycja dla wytrawnych smakoszy jałowcowych trunków. Mocny, wyrazisty w smaku, pachnący cytrusami trunek zapada w pamięci na długo.
HENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE LTE 43,4% 0,7L
245,00 zł Availability: w magazynieHENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE LTE 43,4%
Gin to trunek, który cieszy się specyficzną reputacją. Z jednej strony trudno znaleźć osobę, która nie znałaby tej nazwy, a alkohol ten stanowi element najpopularniejszych drinków na świecie, takich jak Martini. Mimo tego gin stosunkowo rzadko podaje się samodzielnie, chociaż w ciągu ostatnich lat jego gwiazda znowu zaczyna jaśniej świecić. Co warto o nim wiedzieć?
Czym gin wyróżnia się na tle innych trunków?
Gin to trunek o charakterystycznym smaku owoców jałowca. Zawartości alkoholu wynosi przynajmniej 37,5%. Obydwie te kwestie reguluje prawo. W przypadku podstawowego wariantu trunku nie istnieją obostrzenia związane z wykorzystaniem dodatkowych substancji słodzących lub zmieniających kolor. Jednak destylowany gin lub London Gin musi spełniać dodatkowe wymagania związane z procesem wytwórczym. Trunek nie musi być wytwarzany w stolicy Anglii, gdyż termin odnosi się do stylu produkcji, a nie lokalizacji. Najbardziej rozpoznawalną cechą ginu jest cierpki i gorzki smak, który związany jest z wykorzystaniem owoców jałowca, a także chętnie dodawanych podczas macerowania skórek cytrusowych oraz ziół. Z tego powodu gin jest często podawany jako aperitif na zaostrzenie apetytu lub trunek zwalczający dolegliwości trawienne.
Jałowiec, Rzymianie oraz mnisi – kilka kropel historii ginu
Początki ginu są trudne do ustalenia, gdyż już Rzymianie dodawali owoce jałowca do swoich win, aby stworzyć leczniczy trunek. W średniowieczu mnisi z południowych Włoch destylowali mocniejsze alkohole z winogron,. Obfitość jałowców wokół Salerno sprawiła, że niebieskie owoce iglastego krzewu zostały wykorzystane w recepturze, która została opisana w traktacie „Compendium Solernita”. Jednakże za miejsce narodzin współczesnego ginu wskazywane są XVI-wieczne Niderlandy.
To tam zaczęto wytwarzać jałowcowy alkohol o nazwie „genevere”, który szybko zyskał gigantyczną popularność na Wyspach Brytyjskich. Wszystko za sprawą rywalizacji handlowej między Anglią a Francją. Doprowadziła ona do nałożenia wysokich podatków na francuskie alkohole, przy znacznych ulgach dla brytyjskich destylarni. Do początków XIX wieku w Anglii alkohol ten był tańszy nawet od piwa, co naturalnie wpłynęło na jego popularność. Przyczyniło się także do powstania czarnej legendy tego alkoholu. W XIX wieku nowe metody destylacji sprawiły, że gin zaczął zyskiwać coraz lepszą reputację. Pod nazwą London Gin trafił na pokłady statków, gdzie spotkał się z tonikiem – napojem, który pomagał żeglarzom przyjmować chininę, chroniącą ich przed malarią. Tym sposobem powstał jeden z najsławniejszych drinków na świecie: Gin & Tonic.
Jak podawać gin?
Gin to jeden z alkoholi o uniwersalnym zastosowaniu, który doskonale smakuje w praktycznie dowolnej kombinacji. Z tego powodu jest on częstym składnikiem drinków serwowanych zarówno w klubach, restauracjach, jak i w domowym zaciszu. W ciągu ostatnich lat coraz więcej osób zaczęło samodzielnie przygotowywać koktajle. Przełożyło się to na popularność tego trunki. Wysoka jakość wytwarzanego współcześnie ginu sprawia, że może być serwowany:
– z kostkami lodu – podobnie jak wiele innych alkoholi o podobnej mocy, co pozwala nie tylko schłodzić, ale również rozcieńczyć gin w toku picia;
– samodzielnie – w tym wariancie gin jest serwowany mocno schłodzony lub w temperaturze pokojowej. Pozwala to w pełni rozkoszować wszystkimi nutami smakowymi. To metoda preferowana w przypadku długo dojrzewających i wysokiej klasy ginów;
– jako koktajl – to sposób serwowania, który oferuje największą swobodę dla ginu. Gimlet, Gin & Tonic, Martini czy Negroni to jedne z najsławniejszych kombinacji na świecie, które łączy obecność ginu;
– pod postacią prostych mieszanki – czasami nie mamy czasu lub ochoty przygotowywać złożonych drinków. Trunek jednak łączy się doskonale z herbatą, sokami owocowymi oraz kwiatowymi. Sprawia to, że można szybko przygotować interesujące kombinacje, które zaskoczą nietypowymi smakami.