Likiery borówkowe

Borówki to bardzo lubiane w naszej części Europy owoce. Wielu koneserów preferuje je jeszcze z jednego powodu – otóż borówki (również amerykańskie) to świetny “materiał” do produkcji likierów borówkowych. Co warto o nich wiedzieć? Czym wyróżniają się likiery borówkowe?

Likiery borówkowe – niby proste, a jednak skomplikowane

Teoretycznie przygotowanie dobrego likieru borówkowego nie jest trudne. Wystarczy przygotować borówki, posypać je cukrem i zalać wódką lub spirytusem. Niestety, nawet tak prosty (wydawałoby się) proces, nie wszystkim wychodzi. Problemem jest właściwy dobór słodyczy, której nie może być zbyt dużo. Im jest jej więcej, tym smak likierów borówkowych jest mniej wyrazisty i orzeźwiający. A o to przecież w borówkach chodzi. Dlatego warto zwrócić uwagę na nasze kolekcję likiery borówkowe. W skład naszej kolekcji wchodzą trunki o wyjątkowym, świetnie skomponowanym smaku, w którym alkohol, słodycz i same owoce, tworzą ciekawy mariaż. Dzięki temu będą one idealnym dodatkiem do stołu biesiadnego i to niezależnie od okazji, pory roku, czy też okoliczności.

Idealne likiery borówkowe, czyli jakie?

Specjaliści podkreślają, że idealne likiery borówkowe mają kilka cech, które wyróżniają je na tle konkurencji. Jedną z nich jest przede wszystkim smak. Żaden trunek nie powinien być zbyt słodki, gdyż jego smak nie podkreśla wtedy tak bardzo charakteru skądinąd nieco cierpkich borówek. Poza tym likier powinien wyróżniać się intensywnym, ciemnoczerwonym kolorem i być w miarę gęsty. Na smak trunku ma wpływ przede wszystkim jakość użytych składników. Wielu producentów likierów borówkowych zastępuje cukier miodem. Dzięki temu alkohol nadal ma słodki smak, ale nie jest on aż tak słodkawy, jak w przypadku zastosowania cukru. Na jakość trunku ma też wpływ odpowiednio dobranych owoców. Nie mogą być one zepsute, ani zgniłe. Zaleca się też, aby wcześniej dokładnie je przebrać, gdyż nawet kilka uszkodzonych i nadpsutych owoców może negatywnie wpłynąć na jakość trunków, takich jak likiery borówkowe.

Kiedy warto pić likier borówkowy?

Likiery borówkowe to idealne rozwiązanie na letnie, gorące dni. Osoby produkujące trunki we własnym zakresie, mają wtedy do wyboru wiele różnych odmian borówek (czerwiec – lipiec). Oczywiście likiery borówkowe można spożywać również w porze zimowej, traktując je jako deser bądź dodatek do ciasta lub lodów. Alkohol ten sprawdzi się zarówno w trakcie mniej formalnych spotkań z przyjaciółmi, jak i podczas romantycznych randek tylko we dwoje. Jego uniwersalny, owocowy smak, kojarzy się z relaksem na świeżym powietrzu i towarzyszącą mu rekreacją. Smakowanie likierów borówkowych docenią również i te osoby, które chcą się zrelaksować po trudnym i wymagającym dniu ciężkiej pracy. Alkohol można spożywać zarówno z dodatkami, jak i bez nich. Świetnie prezentuje się z owocami, lodami waniliowymi i niektórymi, słodkimi przekąskami.

Likiery borówkowe to idealna propozycja dla osób ceniących sobie dobrą zabawę, relaks i orzeźwienie. Jego smak jest uniwersalny, a zarazem unikatowy. Oznacza to, że można nim cieszyć się zarówno w towarzystwie całej rodziny, jak i samemu – niezależnie od pory dnia.