Likiery kawowe

Likiery kawowe podbiły serca nie tylko miłośników kawy. Trunek stanowi świetny dodatek do wielu deserów, koktajli czy drinków. Możliwości są niemal nieograniczone, więc wszystko zależy wyłącznie od osobistych upodobań. Podczas wyboru odpowiedniego trunku należy zwrócić uwagę na stężenie alkoholu. Na specjalną uwagę zasługuje likier Kahlua, który powstał w 1936 roku w Meksyku. Nie bez powodu cieszy się on ogromną popularnością na całym świecie.

Czym są likiery kawowe? 

Znane od dawna likiery kawowe stanowią połączenie alkoholu i kawy. Cieszą się one szczególnym zainteresowaniem w zimowe miesiące. Trunek jest bowiem słodkawy, intensywny i rozgrzewający. Wiele osób nie wyobraża sobie bez niego spotkania z przyjaciółmi, wieczornego seansu filmowego czy świątecznej kolacji. Dzięki niemu wieczór staje się przyjemniejszy! Warto pamiętać, że zaleca się spożywanie niewielkich ilości likieru kawowego. Wszystko po to, by czerpać z niego możliwie najwięcej. Likiery kawowe posiadają doskonałe właściwości. Jest to alkoholowy trunek, który pity w umiarze, może dobroczynnie wpłynąć na organizm. Wszystko za sprawą związków aktywnych zawartych w kawie. Nasiona kakaowca stymulują do pracy mózg, ale nie tylko.

Właściwości likierów kawowych

Gotowe likiery kawowe to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla tych, którzy nie potrafią samodzielnie przygotować specjału. Sporym atutem jest fakt, że taki alkohol wykazuje dłuższą datę przydatności do spożycia. Podstawą trunku jest oczywiście kawa stanowiąca źródło składników aktywnych biologicznie. Mały kieliszek likieru kawowego pobudza do pracy ośrodkowy układ nerwowy, dodaje energii oraz rozjaśnia umysł.

Likiery kawowe są chętnie wybierane przez osoby borykające się z niskim ciśnieniem. Trzeba wiedzieć, że trunek wywołuje podniesienie tętna, a tym samym nasila skurcze serca. Z tego powodu nie jest polecany tym, którzy cierpią na nadciśnienie. Likiery kawowe, zawierające nasiona kakaowca stanowią źródło polifenoli o działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym.

Likiery kawowe Kahlua 

Marka likierów kawowych Kahlua wywodzi się z Meksyku. Są one produkowane ze starannie wyselekcjonowanych ziaren, dojrzewających w cieniu. Pozyskanie surowca jest niezwykle trudnym, a zarazem czasochłonnym procesem. Rum stanowi bazę napoju alkoholowego. Te unikatowe likiery kawowe fantastycznie komponują się ze śmietanką oraz mlekiem kokosowy. Są znakomitym dodatkiem do ciasta, lodów i innych łakoci. Warto wiedzieć, że na rynku dostępne są słodycze z nadzieniem Kahlua. Nie można również zapomnieć o koktajlach.

Najpopularniejsze typy likierów kawowegych Kahlua różnią się nie tylko składem, ale także stężeniem alkoholu. Zalicza się do nich takie odmiany, jak Classic 20 %(kawa, orzechy, masło), Chili Chocolate 20% (czekolada mleczna, chili, karmel, wanilia), French Vanilia 20% (kawa, wanilia), Mokka 20% (kawa, czekolada). Bez trudu można znaleźć trunki na bazie ziaren Arabiki, a także z dodatkiem pomarańczy, cynamonu, orzechów laskowych, mięty pieprzowej, słonego karmelu, dyni, a także wielu innych.