Whisky, choć wielu osobom kojarzy się ze Szkocją, oryginalnie wywodzi się z Irlandii, gdzie jej prekursorem był św. Patryk. 

    Tak jak większość trunków początkowo była używana w celach leczniczych, głównie do złagodzenia bólu wywołanego kolką lub objawów ospy. 

    Produkowano ją wówczas ze sfermentowanego soku z owoców, a dopiero w późniejszych latach z jęczmienia. Od 1715 do 1736 nosiła nazwę whiskie. 

    Początkowo dystrybuowano ją tylko na rynek amerykański, aż do momentu prohibicji, przez co rynek w Irlandii mocno podupadł. Po zakończeniu prohibicji w Ameryce na rynek wkroczyły destylarnie szkockie, które królują do dnia dzisiejszego.

    Do produkcji używa się słodu jęczmiennego, a dokładny sposów w jaki powstaje ten alkohol wyróżnia jego rodzaj, m.in. single malt, blended oraz grain. 

    Single malt czyli whisky jednorodna, produkowana z destylatów jednej destylarni tylko i wyłącznie ze słodu jęczmiennego. 

    Blended powstaje poprzez mieszanie wielu single maltów z whisky typu grain, czyli zbożowej.

    Dojrzewanie bardzo wpływa na walory trunku. Jego smak zależy w dużej mierze od tego, w czym whisky „dorastała”. Mogą to być beczki dębowe nowe, czyli beczki w których nic nigdy nie leżakowało, a także beczki po sherry lub porto, nadające zupełnie inne aromaty i bukiety smakowe. 

    Whisky na świecie

    Dymne i torfowe nuty powstają wskutek suszenia nad paleniskami torfowymi tych zbóż, z których potem powstanie trunek. 

    Aktualnie na świecie jest niezliczona ilość destylarni. Najbardziej znanymi są oczywiście Irlandzkie i Szkockie, lecz dużą sławę zyskują destylarnie z Japonii. Produkcja trunku odbywa się także w Kanadzie, Francji, na Tajwanie a nawet w Polsce.

    W naszym sklepie znajdują się marki z różnych zakątków świata. Mamy whisky single malt, blended, grain oraz dymne, w tym podstawowe typu Johnny Walker, ale rónież wykwintne, jak Macallan czy Balvenie. Posiadamy także w ofercie czyste destylaty, które przyciągają uwagę swoją przezroczystą barwą.

    Jest to alkohol który można pić w drinkach jak i na kostkach lodu. Whisky blended najczęściej wykorzystywane jest właśnie do drinków. Najpopularniejszym drinkiem jest oczywiście Whisky z Colą oraz Whisky Sour.

      • ABERFELDY  15YO  43%  0,7L
      • ABERFELDY 16YO 40%  0,7L
      • ALISA BAY 48,9% 0,7L
      • ANCNOC  22YO  46%  0,7L
      • ANTIQUARY 12YO  40%  0,7L
      • ARDMORE LEGACY 40% 0,7L