Wyświetlanie jednego wyniku
Malaga
Wina Hiszpańskie z Regionu Malaga: Słodkie Ekskluzywności Hiszpańskiego Słońca
Ten wyjątkowy region winiarski położony na południu Hiszpanii jest znany z produkcji wina deserowego o wyjątkowej słodyczy.
Odmiany Winogron:
Wina Malaga wytwarza się głównie z odmiany winogron Muscat (Muscat de Alexandria), znanej również jako Moscatel w Hiszpanii. Muscat to odmiana o intensywnym aromacie owoców cytrusowych i kwiatów, co nadaje winom Malaga wyjątkowy charakter.
Proces Produkcji:
Słodkie wina z Malagi są produkowane za pomocą techniki zwanej „soleo”. Winogrona są rozkładane na słońcu i pozostawiane do wysuszenia, co skoncentrowuje cukry i aromaty w owocach. Następnie winogrona są tłoczone i fermentowane, tworząc wyjątkowe wino o wysokiej zawartości cukru resztkowego.
Style Wina:
Istnieją trzy główne style Malagi: Malaga Dulce, Malaga Clasico i Malaga Pálido.
- Dulce: To najbardziej słodki i pełny w smaku styl Malagi, z intensywnymi aromatami owoców i miodu. Idealny do deserów i słodkich przekąsek.
- Clasico: Bardziej zbalansowany styl Malagi, z nutami suszonych owoców i orzechów. Doskonały do serów i ciast.
- Pálido: Lekki i orzeźwiający styl Malagi, o delikatnych aromatach kwiatowych. Pasuje do owoców i sałatek.