Gin: Elegancja w małej butelce
Gin to trunek, który niezmiennie kojarzy się z elegancją i wyrafinowaniem. Choć często wykorzystywany jako składnik popularnych drinków, jak Martini czy Gin & Tonic, to jego samotne podawanie staje się coraz bardziej trendy. Co warto wiedzieć o tym wyjątkowym alkoholu?
Charakterystyka Ginu
Gin wyróżnia się charakterystycznym smakiem owoców jałowca oraz zawartością alkoholu wynoszącą przynajmniej 37,5%. Podstawowy gin nie ma ograniczeń co do dodatkowych substancji, jednak destylowany gin lub London Gin podlegają surowszym wymaganiom procesowym. Gin to także mieszanka gorzkiego smaku jałowca, skórek cytrusowych i ziół, co nadaje mu wyjątkowy, cierpki bukiet.
Historia Ginu
Początki ginu sięgają starożytności, gdy Rzymianie używali jałowca do aromatyzowania swoich trunków. W średniowieczu mnisi z Włoch destylowali mocniejsze alkohole, a jałowiec znalazł się w ich recepturach leczniczych. Początki współczesnego ginu wiąże się z XVI-wiecznymi Niderlandami, gdzie wytwarzano jałowcowy alkohol o nazwie "genevere". To stamtąd trunek zyskał popularność na Wyspach Brytyjskich, konkurując z francuskimi alkoholami.
Serwowanie Ginu
Gin to trunek o uniwersalnym zastosowaniu, doskonały w każdej kombinacji. Można go podawać:
- Z kostkami lodu, by schłodzić i rozcieńczyć.
- Samodzielnie, by cieszyć się wszystkimi nutami smakowymi.
- Jako składnik koktajli, np. Gimlet, Martini, Negroni.
- W prostych mieszankach, z herbatą, sokami owocowymi lub kwiatowymi.
Obecnie w naszej liście asortymentowej możemy spotkać następujące miniaturki ginu:
