A.D. Rattray

Czym jest A.D. Rattray?

A.D. Rattray to uznany szkocki niezależny bottler whisky, którego historia sięga 1868 roku, kiedy to Andrew Dewar Rattray założył firmę w Glasgow. Od samego początku działalności przedsiębiorstwo skupiło się na imporcie wysokiej jakości win i likierów z Francji oraz Włoch, a z czasem skoncentrowało się na selekcji i butelkowaniu najlepszych szkockich whisky single malt oraz blended. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i pasji do whisky, A.D. Rattray stało się jednym z najbardziej cenionych niezależnych bottlerów na świecie. Marka słynie z wypuszczania na rynek wyjątkowych edycji whisky pochodzących z różnych regionów Szkocji, oferując zarówno młodsze, jak i starsze wersje o unikalnym charakterze.

Historia A.D. Rattray

Historia marki rozpoczęła się w 1868 roku, kiedy to Andrew Dewar Rattray, młody przedsiębiorca z Glasgow, postanowił założyć firmę zajmującą się handlem alkoholami. Jego wizja zakładała dostarczanie wysokiej jakości trunków z całego świata, a szkocka whisky szybko stała się jego kluczowym produktem. Po śmierci założyciela, w 1910 roku, firma została przejęta przez Willama Walkera, a później poprzez rodzinne powiązania połączona z klanem Morrisonów, który zapewnił jej dalszy rozwój. Dzięki tej fuzji A.D. Rattray zyskało dostęp do najlepszych destylarni w Szkocji, co pozwoliło na selekcję wyjątkowych whisky dojrzewających w różnych typach beczek. W 2004 roku, pod kierownictwem Stanleya Walkera Morrisona, firma odrodziła się jako niezależny bottler, rozpoczynając produkcję serii Cask Collection, która stała się znakiem rozpoznawczym marki. Obecnie A.D. Rattray butelkuje whisky z destylarni rozsianych po całej Szkocji, koncentrując się na whisky typu single cask w naturalnej mocy beczki.

Proces produkcji

A.D. Rattray słynie z unikalnego podejścia do selekcji beczek, starannie wybierając whisky o doskonałej jakości, które dojrzewają w różnych regionach Szkocji. Firma stosuje trzy kluczowe zasady w procesie produkcji: Selekcja beczek – Każda whisky jest wybierana ręcznie z najlepszych szkockich destylarni, a beczki pochodzą z różnych źródeł, takich jak bourbon, sherry, porto czy rum, co pozwala na uzyskanie bogatego spektrum smaków. Brak filtracji na zimno – Whisky butelkowane przez A.D. Rattray nie są poddawane filtracji na zimno, co pozwala zachować pełnię aromatów i oleistą strukturę trunku. Naturalny kolor i moc beczki – Marka nie stosuje sztucznych barwników, a whisky butelkowane są w naturalnym kolorze oraz w mocy beczki, co pozwala na doświadczenie pełnej głębi smaku.

Portfolio produktów A.D. Rattray

W naszym sklepie dostępny jest wyjątkowy produkt A.D. Rattray, który wyróżnia się wysoką jakością i unikalnym charakterem: A.D. Rattray Cask Speyside 10YO 46% 0,7L – 10-letnia whisky single malt z regionu Speyside, dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Charakteryzuje się bogatym aromatem wanilii, miodu i owoców sadu. W smaku dominuje delikatna słodycz karmelu, owoców cytrusowych oraz subtelna dębina. Świetna do degustacji solo lub jako składnik klasycznych koktajli whisky.

Nagrody i wyróżnienia

A.D. Rattray zdobyło uznanie na prestiżowych konkursach whisky, co potwierdza wyjątkową jakość oferowanych trunków. Oto niektóre z najważniejszych nagród: 2018 – Gold Medal na International Wine & Spirits Competition za Cask Orkney 15YO. 2019 – Silver Medal na World Whiskies Awards za Cask Islay 46%. 2021 – Highly Recommended przez Whisky Advocate za Stronachie 10YO. 2022 – Gold Medal na Scottish Whisky Awards za edycję Cask Collection.

Ciekawostki o A.D. Rattray

Firma posiada własny sklep whisky w Ayrshire, który oferuje szeroką gamę trunków, od whisky single malt po gin i rumy. Marka A.D. Rattray odnawia historyczne style whisky, takie jak Stronachie, której produkcja zakończyła się w latach 30. XX wieku. Destylaty pochodzą z wielu różnych destylarni, w tym znanych marek z regionów Speyside, Highland, Islay i Lowland.