Czym jest Bernard Remy?
Bernard Remy to prestiżowa francuska marka szampanów, która od lat cieszy się uznaniem miłośników wyrafinowanych trunków. Firma specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości win musujących, tworzonych zgodnie z tradycyjnymi metodami Szampanii.
Historia i tradycja marki
Bernard Remy założył swoją winiarnię w latach 60. XX wieku, kierując się pasją do tworzenia autentycznych szampanów o wyjątkowej jakości. Początkowo była to niewielka, rodzinna produkcja, jednak dzięki konsekwencji i dbałości o tradycyjne metody szybko zdobyła uznanie wśród koneserów. Winiarnia mieści się w sercu Szampanii, w miejscowości Allemant, gdzie unikalny klimat i wapienne gleby stanowią doskonałe warunki do uprawy szczepów Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Dzięki precyzyjnie kontrolowanemu procesowi produkcji oraz wieloletniemu dojrzewaniu w naturalnych piwnicach, szampany Bernard Remy wyróżniają się doskonałą harmonią smaku i elegancją.
Szampany tej marki charakteryzują się:
Aromat: eleganckie nuty białych kwiatów, cytrusów i subtelnych przypraw,
Smak: dobrze zbalansowany, z delikatnymi bąbelkami i kremową teksturą,
Dojrzewanie: w tradycyjnych piwnicach przez wiele lat, co nadaje głębi i charakteru,
Styl: klasyczne cuvée, Blanc de Blancs oraz rocznikowe szampany.
Jak serwować szampany
Aby w pełni docenić wyjątkowy smak i aromat, zaleca się:
Temperatura podania: 6-8°C,
Kieliszki: smukłe kieliszki do szampana, które podkreślą musowanie,
Sposoby podania: idealne na specjalne okazje, jako aperitif lub do lekkich dań.
Przechowywanie szampanów
Aby zachować jakość i świeżość szampana, należy go przechowywać:
W chłodnym i ciemnym miejscu,
W pozycji poziomej, jeśli posiada naturalny korek,
Bez gwałtownych zmian temperatury.
Ciekawostki
Winnica Bernard Remy jest rodzinną firmą z wieloletnią tradycją,
Szampany dojrzewają w naturalnych piwnicach, co pozwala im rozwijać wyjątkowy bukiet,
Marka oferuje zarówno klasyczne cuvée, jak i ekskluzywne rocznikowe szampany.