Fabrica de Tequilas Finos

Czym jest Fabrica de Tequilas Finos?

Fabrica de Tequilas Finos to renomowana destylarnia tequili premium, znajdująca się w sercu meksykańskiego regionu Jalisco, słynącego z uprawy 100% niebieskiej agawy. Marka znana jest z tworzenia rzemieślniczych tequili klasy premium, wyróżniających się doskonałą jakością, autentycznym smakiem oraz wyjątkowym designem butelek. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów destylarni jest KAH Tequila, której unikalne ceramiczne butelki nawiązują do meksykańskiego Święta Zmarłych (Día de los Muertos).

Historia Fabrica de Tequilas Finos

Fabrica de Tequilas Finos została założona w 2000 roku w Tequili, Jalisco, kolebce produkcji tequili w Meksyku. Od początku działalności destylarnia postawiła na ręczne rzemiosło i wykorzystanie wyłącznie 100% niebieskiej agawy, co zapewnia jej produktom najwyższą jakość. Jednym z flagowych projektów marki stała się KAH Tequila, której butelki inspirowane są meksykańską kulturą i tradycjami związanymi z Día de los Muertos. Każda butelka KAH to nie tylko trunek, ale również dzieło sztuki, ręcznie malowane w motywy czaszek „calaveras”, charakterystycznych dla święta zmarłych w Meksyku. W 2016 roku destylarnia została przejęta przez Amber Beverage Group, co pozwoliło jej na jeszcze większą ekspansję międzynarodową, przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnych metod produkcji.

Region i produkcja

100% niebieskiej agawy – Do produkcji tequili używane są wyłącznie ręcznie zbierane agawy, które rosną przez co najmniej 7-9 lat przed zbiorami. Tradycyjna metoda destylacji – Agawy są pieczone w tradycyjnych piecach, a następnie poddawane dwukrotnej destylacji, co pozwala uzyskać czystą, wyrazistą tequilę. Leżakowanie w beczkach z amerykańskiego dębu – KAH Añejo i KAH Reposado dojrzewają w beczkach z białego dębu, co nadaje im głębię smaku, nuty wanilii i subtelną słodycz.

Dostępne tequile Fabrica de Tequilas Finos

KAH Blanco 40% 0,7L – Czysta, intensywna tequila, charakteryzująca się nutami pieczonej agawy, cytrusów i pieprzu, z lekkim, długim finiszem. Idealna do koktajli, shotów i degustacji solo. KAH Añejo 40% 0,7L – Tequila starzona przez 2 lata w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje jej głębokie nuty wanilii, karmelu, czekolady i dymu, z aksamitnym finiszem. Świetna do picie solo lub jako składnik wyrafinowanych koktajli. KAH Reposado 40% 50ML – Miniaturowa wersja tequila Reposado, dojrzewająca minimum 10 miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje jej zbalansowany smak z nutami miodu, wanilii i przypraw korzennych.

Nagrody i wyróżnienia

Tequile KAH zdobyły liczne międzynarodowe nagrody, które potwierdzają ich doskonałą jakość i autentyczność. KAH Blanco – Złoty medal (San Francisco World Spirits Competition 2021) – doceniona za czystość i intensywność smaku agawy. KAH Añejo – Złoty medal (Ultimate Spirits Challenge 2020) – nagrodzona za głębię aromatu i elegancki finisz. KAH Reposado – Srebrny medal (International Wine & Spirit Competition 2019) – wyróżniona za idealny balans między owocowością a beczkową wanilią.

Ciekawostki o Fabrica de Tequilas Finos

KAH Tequila wyróżnia się ręcznie malowanymi butelkami, nawiązującymi do meksykańskiego Święta Zmarłych (Día de los Muertos). Każdy wzór reprezentuje inną kulturę Ameryki Łacińskiej. Każda butelka KAH jest unikalna, ponieważ malowana jest indywidualnie, co sprawia, że każda etykieta ma swój własny charakter. KAH Añejo dojrzewa dłużej niż większość tequili tej kategorii – przez pełne 2 lata, co nadaje jej wyjątkowo aksamitny smak. Fabrica de Tequilas Finos produkuje także inne znane marki tequili, takie jak Rooster Rojo i Cenote Tequila.