Fox Fitzgerald Whisky Trading Co.

Czym jest Fox Fitzgerald Whisky Trading Co.?

Fox Fitzgerald Whisky Trading Co. to niezależny szkocki bottler whisky, który od lat dostarcza na rynek wyjątkowe trunki single malt, selekcjonowane z najlepszych destylarni w Szkocji. Firma specjalizuje się w tworzeniu whisky o unikalnym charakterze, oferując bogate smaki, które zachwycają zarówno doświadczonych koneserów, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z whisky. Dzięki dbałości o detale i selektywnemu wyborowi beczek, Fox Fitzgerald zdobył uznanie na całym świecie.

Historia Fox Fitzgerald Whisky Trading Co.

Firma została założona w 2010 roku przez ambitnych miłośników whisky, których celem było dostarczanie trunków o wysokiej jakości, zachowując przy tym autentyczność i tradycję szkockiego rzemiosła. Od początku działalności, Fox Fitzgerald koncentrował się na współpracy z renomowanymi destylarniami, selekcjonując beczki o wyjątkowych profilach smakowych. W 2012 roku firma wprowadziła na rynek swoją flagową markę – Peat's Beast, która stała się synonimem intensywnie torfowego charakteru i surowej siły whisky z Islay. Od tego czasu marka zdobyła liczne nagrody i zyskała wiernych fanów na całym świecie. Obecnie Fox Fitzgerald Whisky Trading Co. kontynuuje swoją misję dostarczania niepowtarzalnych whisky, łącząc innowacyjne podejście z szacunkiem do tradycji.

Proces produkcji

Każda whisky oferowana przez Fox Fitzgerald przechodzi rygorystyczny proces selekcji i produkcji, który obejmuje: Selekcję beczek – starannie wybierane dębowe beczki z różnych destylarni, zapewniające bogactwo aromatów i głębię smaku. Dojrzewanie w beczkach po sherry i bourbonie, co nadaje whisky wyjątkowy charakter i subtelne nuty owocowe oraz przyprawowe. Butelkowanie bez filtracji na zimno, co pozwala zachować pełnię naturalnych olejków i teksturę whisky. Naturalny kolor – brak sztucznych dodatków podkreśla autentyczność trunków.

Portfolio produktów Fox Fitzgerald Whisky Trading Co.

W naszym sklepie dostępne są trzy wyjątkowe whisky marki Fox Fitzgerald, które oferują różnorodne doznania smakowe: Peat's Beast PX Sherry Wood Finish 54,1% 0,7L – intensywna whisky torfowa o bogatym profilu, wzbogaconym dojrzewaniem w beczkach po sherry Pedro Ximénez, z nutami dymu, rodzynek i przypraw. Peat's Beast Single Malt Unchillfiltered 46% 0,7L – klasyczna wersja whisky z wyspy Islay, o surowym, dymnym charakterze z akcentami torfu, wanilii i morskiej soli. Peat's Beast Cask Strength 52,1% 0,7L – edycja o pełnej mocy beczki, dla miłośników intensywnych doznań smakowych, z dominującymi nutami torfu, pieprzu i dębu.

Nagrody i wyróżnienia

Whisky Fox Fitzgerald zdobyły liczne prestiżowe nagrody, w tym: 2021 – Gold Medal na International Spirits Challenge za Peat's Beast PX Sherry Wood Finish. 2020 – Silver Award na World Whiskies Awards za Peat's Beast Single Malt Unchillfiltered. 2019 – Best Peated Whisky na Scottish Whisky Awards za Peat's Beast Cask Strength.

Ciekawostki o Fox Fitzgerald Whisky Trading Co.

Whisky z serii Peat's Beast są znane z wyjątkowej mocy torfu, sięgającej nawet 40 PPM (phenol parts per million), co czyni je jednymi z najbardziej intensywnych whisky na rynku. Logo marki przedstawia mitologiczne „torfowe bestie”, które symbolizują surową naturę whisky oferowanej przez firmę.