JANNEAU

Czym jest Janneau?

Janneau to jedna z najbardziej renomowanych marek Armagnac, znana z wielowiekowej tradycji produkcji tego wykwintnego trunku. Destylarnia Janneau została założona w 1851 roku we Francji, w regionie Gaskonia, i od tego czasu słynie z najwyższej jakości destylatów, które łączą tradycyjne metody produkcji z nowoczesnym podejściem. Janneau to francuski Armagnac, który produkowany jest w oparciu o surowe normy AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Charakteryzuje się: Pochodzeniem z regionu Gaskonia, Podwójną destylacją w alembikach miedzianych, unikalną dla tej marki, Długim dojrzewaniem w beczkach z dębu gaskońskiego, które nadają bogaty bukiet aromatyczny, Różnymi wariantami dojrzewania, takimi jak VS, VSOP, XO i Hors d’Âge. Zawartość alkoholu wynosi zazwyczaj 40%, co zapewnia doskonałą równowagę między mocą a bogactwem smaku.

Historia i tradycja 

Destylarnia Janneau jest jedną z najstarszych marek Armagnac, która nieprzerwanie produkuje trunki od początku XIX wieku. Dzięki zaangażowaniu w tradycyjne metody i wykorzystaniu lokalnych surowców,

Proces produkcji 

Produkcja Armagnac Janneau obejmuje kilka kluczowych etapów: Destylacja – stosowanie unikalnej podwójnej destylacji dla uzyskania gładkiego profilu smakowego, Dojrzewanie – w beczkach dębowych przez co najmniej 2 lata dla wersji VS i nawet 10 lat lub więcej dla XO, Mieszanie – staranna selekcja destylatów o różnych cechach, Butelkowanie – po osiągnięciu optymalnej dojrzałości.

Charakterystyczne cechy smaku i aromatu

Armagnac Janneau wyróżnia się bogatym, owocowym smakiem, z nutami: śliwek i suszonych owoców, wanilii i czekolady, przypraw korzennych i dębu, miodu i karmelu. Aromat jest głęboki, aksamitny i elegancki, co czyni go idealnym wyborem dla koneserów.

Sposoby spożycia

Armagnac można podawać na różne sposoby: Czysty – w temperaturze pokojowej, serwowany w kieliszku do brandy, Z lodem – dla subtelniejszego doświadczenia smakowego, W koktajlach, jako ekskluzywny składnik drinków.

Portfolio Armagnac Janneau w naszym sklepie

W ofercie Alkohole Świata znajdziesz szeroki wybór Armagnac w tym: Janneau VS 40% 0,7L – młodszy Armagnac o świeżym i owocowym charakterze, Janneau VSOP 40% 0,7L – bogaty w nuty wanilii i suszonych owoców, Janneau XO 40% 0,7L – wyrafinowany i złożony, z długim finiszem, Janneau 18Y 43% 0,7L – luksusowy wybór dla najbardziej wymagających.

Jak wybrać odpowiedni 

Podczas wyboru Armagnac warto zwrócić uwagę na: Czas starzenia – im starszy, tym bardziej złożony smak, Zastosowanie – do degustacji lub jako składnik koktajli, Profil smakowy – owocowy, korzenny lub karmelowy.

Przechowywanie i serwowanie 

Aby cieszyć się pełnią smaku Armagnac Janneau, należy przechowywać go w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Zalecana temperatura serwowania to 18-22°C.

Ciekawostki 

Armagnac Janneau to jeden z niewielu producentów stosujących podwójną destylację, Marka zdobyła liczne międzynarodowe nagrody za jakość swoich trunków, Beczki do starzenia Janneau pochodzą wyłącznie z dębu gaskońskiego.