Czym jest Viña Bujanda?
Viña Bujanda to ceniona hiszpańska winnica, specjalizująca się w produkcji
klasycznych win z regionu Rioja, które łączą w sobie
tradycję, elegancję i nowoczesne podejście do winifikacji. Winnica słynie z
doskonałej jakości win opartych na szczepie Tempranillo, które są starzone zgodnie z rygorystycznymi zasadami apelacji
DOCa Rioja, jednej z najbardziej prestiżowych winiarskich apelacji w Hiszpanii.
Historia
Viña Bujanda to winnica z wielopokoleniową historią, której początki sięgają
1889 roku, kiedy to rodzina Bujanda rozpoczęła uprawę winorośli w sercu
Rioja Alavesa i Rioja Alta, czyli dwóch najbardziej renomowanych subregionów apelacji
DOCa Rioja.
Winnica należy do Familia Martínez Bujanda, jednej z najbardziej prestiżowych rodzin winiarskich w Hiszpanii. Dziś zarządza nią już
piąte pokolenie winiarzy, które łączy
tradycyjne metody winifikacji z nowoczesnymi technologiami, aby tworzyć wina o wyjątkowej równowadze między owocowym charakterem a subtelną beczkową złożonością.
Viña Bujanda uprawia wyłącznie
lokalne szczepy winorośli, ze szczególnym naciskiem na
Tempranillo, które dojrzewa w optymalnych warunkach dzięki
unikalnemu mikroklimatowi i bogatym w wapń glebom.
Region i produkcja
Region –
Winnice Viña Bujanda znajdują się w
Rioja Alta i Rioja Alavesa, dwóch najbardziej prestiżowych subregionach apelacji
DOCa Rioja, znanych z produkcji
eleganckich i dobrze zrównoważonych win czerwonych.
Klimat – Połączenie
atlantyckich i śródziemnomorskich wpływów zapewnia idealne warunki do dojrzewania winogron o
wysokiej kwasowości, bogatej strukturze i doskonałym potencjale starzenia.
Gleby – Bogate w
wapień, glinę i żwir, co nadaje winom
wyjątkową mineralność i głębię smaku.
Długi proces dojrzewania – Wina Viña Bujanda dojrzewają w
beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, co nadaje im
złożoność i aksamitną teksturę.
Rygorystyczna selekcja winogron – Owoce zbierane są ręcznie i poddawane
ścisłej selekcji, co gwarantuje najwyższą jakość win.
Dostępne wina
Viña Bujanda Crianza DOCa Rioja 2019 0,75L –
Eleganckie, klasyczne wino Rioja Crianza, które dojrzewa przez
12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego, a następnie dodatkowo w butelce. Charakteryzuje się
nutami dojrzałych wiśni, wanilii, tytoniu i subtelnych przypraw. W ustach dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, harmonijnym finiszem. Idealne do
pieczonych mięs, tapas, serów i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Viña Bujanda Tinto DOCa Rioja 2021 0,75L –
Młode, soczyste czerwone wino, pełne
świeżych nut malin, truskawek, czerwonych porzeczek i delikatnych przypraw. W smaku lekkie, owocowe, z dobrze zbalansowaną kwasowością. Doskonałe do
lekkich dań mięsnych, makaronów i serów półdojrzewających.
Nagrody i wyróżnienia
Viña Bujanda regularnie zdobywa nagrody i wysokie oceny krytyków, potwierdzając
jakość i autentyczność swoich win.
Viña Bujanda Crianza 2019 –
92 punkty (Wine Enthusiast 2022) – docenione za
elegancję, klasyczną strukturę i subtelne nuty dębowe.
Viña Bujanda Crianza 2019 –
Złoty medal (Mundus Vini 2022) – wyróżnione za
harmonijną równowagę między owocowością a dojrzewaniem w dębie.
Viña Bujanda Tinto 2021 –
Srebrny medal (Decanter World Wine Awards 2023) – nagrodzone za
świeżość i doskonały balans smakowy.
Ciekawostki
Marka należy do
Familia Martínez Bujanda – jednej z najbardziej prestiżowych rodzin winiarskich w Hiszpanii.
Rioja to jedna z zaledwie dwóch apelacji w Hiszpanii posiadających oznaczenie
DOCa (Denominación de Origen Calificada), gwarantujące rygorystyczną kontrolę jakości.
Winnice zlokalizowane w Rioja Alta i Alavesa są idealne do uprawy Tempranillo – szczepu, który najlepiej oddaje charakter regionu.
Wina Crianza dojrzewają minimum 12 miesięcy w beczce i kilka miesięcy w butelce, co zapewnia im doskonały potencjał starzenia.
