Wino Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali 2019 0,75 L – precyzja terroir, energia rocznika 2019 i klasyka Montalcino

Wino Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali 2019 0,75 L to wytrawne Brunello di Montalcino DOCG z Toskanii, powstałe w 100% z Sangiovese (Sangiovese Grosso). Styl tego wina opiera się na klarowności owocu, wyraźnej strukturze i świeżym napięciu, które są znakiem rozpoznawczym posiadłości Sassetti Livio Pertimali. Rocznik 2019 w Montalcino przyniósł wina o doskonałej równowadze – żywe, eleganckie i bardzo czytelne już dziś, a jednocześnie z potencjałem dojrzewania.

To Brunello zaprojektowane do stołu i do świadomej degustacji – autentyczne, precyzyjne i bez stylistycznych skrótów.

Kraj, region i producent

Kraj: Włochy
Region: Toskania – Montalcino
Apelacja: Brunello di Montalcino DOCG
Rocznik: 2019
Typ wina: czerwone, wytrawne
Szczep: Sangiovese (Grosso) 100%
Pojemność: 0,75 L
Producent: Sassetti Livio Pertimali

Sassetti Livio Pertimali to producent konsekwentnie kojarzony z klasycznym profilem Brunello, opartym na pracy w winnicy, selekcji gron i spokojnym, długim dojrzewaniu. Wina tej posiadłości są cenione za czystość stylu i wierne oddanie charakteru Montalcino.

Szczep winorośli

Sangiovese (Grosso) – czysta ekspresja odmiany

Jedyny dopuszczony szczep w Brunello DOCG odpowiada tutaj za:

• aromaty wiśni i czereśni z akcentem ziół,

• naturalnie wysoką kwasowość,

• taninę o drobnym ziarnie i wyraźnej strukturze,

• zdolność do harmonijnego dojrzewania w butelce.

Winifikacja i dojrzewanie

Równowaga zamiast nadmiaru

• fermentacja z kontrolowaną, wydłużoną maceracją,

• dojrzewanie w dębowych beczkach zgodnie z zasadami apelacji Brunello di Montalcino DOCG,

• dodatkowe leżakowanie w butelce przed premierą.

Celem jest zachowanie energii rocznika 2019 i czytelności szczepu, bez nadmiernej ekstrakcji.

Profil aromatyczno-smakowy

Charakter degustacyjny

• Aromat: wiśnia, czereśnia, suszone zioła, delikatne przyprawy, subtelna nuta mineralna

• Smak: wytrawny, precyzyjny, z klarownym owocem i wyraźnym konturem

• Taniny: obecne, drobne, dobrze prowadzące strukturę

• Kwasowość: świeża, nadająca winu dynamikę

• Finisz: długi, czysty, elegancki

To Brunello, które stawia na czytelność i równowagę, a nie na ciężar.

Jak degustować

Serwis rekomendowany

• Temperatura: 16–18°C

• Kieliszek: duży kieliszek do czerwonego wina (typ Brunello)

• Dekantacja: 60–90 minut – zalecana, aby wino w pełni się otworzyło

Pairing kulinarny

Z czym najlepiej łączyć Brunello Sassetti Livio Pertimali 2019

• wołowina (pieczenie, steki)

• cielęcina i jagnięcina

• dziczyzna

• dania kuchni toskańskiej

• potrawy z grzybami

• sery dojrzewające

To wino stworzone do kuchni o strukturze i głębi, ale bez nadmiernej ciężkości.

Okazje

• elegancka kolacja

• degustacja Brunello di Montalcino

• prezent dla miłośnika win włoskich

• butelka do piwniczki na kilka–kilkanaście lat

Dlaczego warto kupić w www.alkoholeswiata.com

Kupując Wino Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali 2019 0,75 L w www.alkoholeswiata.com:

• wybierasz Brunello DOCG od producenta cenionego za konsekwencję stylu,

• sięgasz po Sangiovese 100% w roczniku o świetnej równowadze,

• otrzymujesz wino o wysokiej wartości gastronomicznej,

• korzystasz z oferty przygotowanej z myślą o świadomych odbiorcach win premium.

FAQ – Wino Brunello di Montalcino Sassetti Livio Pertimali 2019 0,75 L

Czy to wino jest wytrawne?

Tak, to wytrawne Brunello di Montalcino DOCG.

Z jakiego szczepu powstaje?

W 100% z Sangiovese (Sangiovese Grosso).

Czy wymaga dekantacji?

Tak. Rekomendowana dekantacja to 60–90 minut.

Do jakiej kuchni pasuje najlepiej?

Do wołowiny, cielęciny, dziczyzny, dań z grzybami oraz serów dojrzewających.

Podobne kategorie

• Wina czerwone

• Wina włoskie

• Toskania

• Wina wytrawne

• Sangiovese

• Wina na prezent

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: luty 2026
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.