Drinki bezalkoholowe – 5 pysznych przepisów
Nie każdy na imprezie chce lub może pić drinki z zawartością alkoholu. Jak przygotować smaczny koktajl, aby świetnie się bawić, a jednocześnie uniknąć niechcianych procentów? Oto 5 najlepszych przepisów na drinki bezalkoholowe, idealne na każdą imprezę.
Moktajle, czyli drinki bez alkoholu
Nie wszyscy na imprezie mogą lub chcą pić drinki z zawartością alkoholu. Być może w gronie naszych znajomych znajdują się kierowcy, którzy odwożą wszystkich do domu, koleżanki, które są w ciąży lub właśnie urodziły dziecko i karmią piersią, lub osoby, które z innych powodów nie mogą/nie chcą pić alkoholu. Co wtedy robić? Wówczas najlepiej przygotować drinka bez alkoholu, czyli tak zwany moktajl.
Jak przygotowywać moktajl?
Idea moktajlu jest bardzo prosta – przygotowujemy miks różnych napojów gazowanych, soków czy syropów, ale nie dodajemy do nich alkoholu. Przy tym korzystamy dokładnie z tych samych akcesoriów i składników, co w przypadku zwyczajnych drinków serwowanych przy barze. Przyda nam się muddler, shaker i sitko do odsączania.
Jak zrobić taki moktajl? Z pozoru wydaje się to bardzo proste – pomieszamy po prostu najpopularniejszy sok z tonikiem i zobaczymy, co z tego wyjdzie. Cała sztuka jednak polega na tym, aby przygotować drink, który nie zawiera alkoholu, ale swoim smakiem przypomina drinka. Nie wystarczy pozbawić drinka alkoholu, bo wtedy nie uzyskamy podobnego smaku. Trzeba również znaleźć bezalkoholowe zamienniki, które pozwolą nam odtworzyć te same doznania sensoryczne – smak i aromat.
Doskonale w tej wersji sprawdzą się między innymi bezalkoholowe zamienniki popularnych mocnych drinków, takie jak gin czy bezalkoholowa wódka.
Sprawdź dział: Bez alkoholu
Innymi słowy, jak przygotować bezalkoholowe wersje popularnych drinków? Oto kilka przepisów na bezalkoholowe drinki.
1. Drink bezalkoholowy z tonikiem
Ten orzeźwiający drink to idealny wybór na letnie wieczory. Połączenie toniku z nutą cytrusów doskonale gasi pragnienie i dodaje energii.
Składniki
- 100 ml toniku
- 50 ml soku z limonki
- 20 ml syropu z białej porzeczki
- plasterki ogórka do dekoracji
- kostki lodu
Przygotowanie
- W wysokiej szklance umieść kilka kostek lodu.
- Dodaj sok z limonki i syrop z białej porzeczki.
- Dolej tonik, delikatnie zamieszaj, a na koniec udekoruj plasterkami ogórka.
2. Sunrise Mocktail (bezalkoholowy) z grenadyną i sokiem pomarańczowym
Sunrise Mocktail to piękny, warstwowy drink, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Idealny na poranny początek dnia lub jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań.
Składniki
- 120 ml świeżo wyciskanego soku pomarańczowego
- odrobina wody sodowej
- 7,5 ml grenadyny
- lód
- plasterek pomarańczy do dekoracji
- wiśnia maraschino do dekoracji
Przygotowanie
- Napełnij wysoką szklankę lodem.
- Dodaj odrobinę wody sodowej, a następnie wlej sok pomarańczowy.
- Na koniec delikatnie wlej grenadynę, która opadnie na dno szklanki, tworząc efekt warstwowego ombré.
- Udekoruj drinka plasterkiem pomarańczy i wiśnią maraschino.
3. Drink bezalkoholowy ze Spritem
Łączy w sobie świeżość cytrusów z delikatną słodyczą napoju gazowanego. Idealny na każdą okazję.
Składniki
- 150 ml Sprite
- 50 ml soku z cytryny
- 20 ml syropu cukrowego
- Plasterki cytryny do dekoracji
- Kostki lodu
Przygotowanie
- Do szklanki z lodem dodaj sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Uzupełnij Sprite’em i delikatnie wymieszaj.
- Udekoruj plasterkami cytryny.
4. Krwawa Mary bez alkoholu
Krwawa Mary bez alkoholu to pikantny i pełen smaku drink, który idealnie sprawdzi się na brunch lub jako orzeźwiający napój w ciągu dnia. Połączenie soku pomidorowego z ostrym sosem Tabasco i orzeźwiającym sokiem z limonki tworzy wyjątkowy smak, który zadowoli każde podniebienie.
Składniki
- 1 szklanka soku pomidorowego
- 1 łyżka soku z kiszonych ogórków
- 2-5 kropli sosu Tabasco (w zależności od preferowanej ostrości)
- 2 krople sosu Worcestershire
- 1 łyżka soku z limonki
- ½ łyżeczki soli selerowej
Przygotowanie
- Wybierz swoją ulubioną szklankę i dodaj do niej wszystkie składniki.
- Dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły.
- Następnie dodaj dużo lodu.
- Udekoruj drinka kombinacją selera, kiszonych ogórków, marynowanej cebuli, oliwek i plasterkiem limonki.
5. Cosmopolitan bez alkoholu
Bezalkoholowy Cosmopolitan to elegancki i odświeżający koktajl, który doskonale sprawdzi się na wieczornym spotkaniu z przyjaciółmi. Jego lekko kwaśny smak z nutą cytrusów i żurawiny sprawia, że jest idealnym wyborem na każdą okazję.
Składniki
- 60 ml niesłodzonego soku żurawinowego
- 15 ml syropu prostego bez kalorii (można pominąć, jeśli używasz słodzonego soku żurawinowego lub zastąpić zwykłym syropem cukrowym według smaku)
- 30 ml soku pomarańczowego
- 8 kropli gorzkiej pomarańczy lub 1/8 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego (opcjonalnie)
- 15 ml soku z limonki lub cytryny
- kostki lodu
- 90 ml wody gazowanej, klubowej lub toniku
Przygotowanie
- Wlej wszystkie składniki, oprócz wody gazowanej, do shakera. Dokładnie wstrząśnij, aby składniki się połączyły.
- Przelej mieszankę do kieliszka martini. Następnie dopełnij wodą gazowaną, klubową lub tonikiem, w zależności od preferencji.
