Nalewka z gruszek – przepis jak od babci

Nalewka z gruszki  jest słodka, aromatyczna i niezwykle łatwa do przygotowania. Dzięki dostępności gruszek przez większą część roku ten domowy trunek można zrobić zarówno z owoców sezonowych, jak i tych dostępnych w sklepach zimą. Poznaj sprawdzony przepis, który zachwyci podniebienia i przypomni nam o lecie w chłodniejszych dni.

Nalewka z gruszek — smak lata

Gruszka jest jednym z najbardziej wdzięcznych owoców do przygotowania nalewki, i to z kilku powodów. Przede wszystkim dlatego, że sezon na gruszki w Polsce trwa stosunkowo długo. W zależności od odmiany może się zaczynać pod koniec sierpnia i trwać aż do października. Mamy zatem aż cztery miesiące na to, aby przygotować nalewkę z sezonowych, najlepszych owoców.

Po drugie, nawet jeżeli nie zdążymy wyrobić się w tym czasie, jest jeszcze lepsza wiadomość – gruszki są owocami stosunkowo łatwo dostępnymi przez cały rok. Możemy je znaleźć zarówno w hipermarketach, jak i dyskontach. Jeśli wybierzemy odpowiednią odmianę, nalewkę z gruszek można przygotować praktycznie o każdej porze roku.

O ile dostępność jest niewątpliwą zaletą, największym atutem nalewki z gruszek jest jej smak. Soczysta, słodka i pyszna gruszka stanowi doskonały materiał do przygotowania równie słodkiej i aromatycznej nalewki. Smak i aromat lata zamknięte w tej nalewce, będą nam towarzyszyć przez cały rok.

Na koniec warto wspomnieć o stosunkowo łatwym procesie przygotowania. Nalewka z gruszek nie różni się za bardzo od przygotowania nalewek z innych owoców, takich jak pigwa, porzeczka czy jagody. Nie ma znaczenia, czy wcześniej przygotowywałeś jakąkolwiek nalewkę – jeśli będziesz się stosować do prostych instrukcji, ten trunek na pewno się uda. Nie ma opcji, żeby było inaczej! Zatem jak przygotować nalewkę z gruszek?

Jakie gruszki do nalewki?

W zasadzie każda gruszka, którą mamy pod ręką, może zostać wykorzystana do nalewki. Jednak jeśli chcesz przygotować naprawdę dobrą nalewkę, najlepiej wykorzystać gruszki zawierające stosunkowo dużą ilość cukru. W polskich warunkach najlepiej sprawdzają się dwie odmiany: klapsa i konferencja.

Dobra wiadomość jest taka, że obie te odmiany można bez problemu znaleźć w sklepach, zwłaszcza konferencję, która jest bardzo popularna i szeroko dostępna w sieciach dyskontów. To doskonały wybór, jeśli zdecydujesz się na przygotowanie nalewki gruszkowej poza sezonem.

Pamiętaj jednak, że najlepsze owoce do nalewki to gruszki sezonowe, zbierane w naturalnym okresie dojrzewania, czyli między lipcem a październikiem. Gruszki sezonowe charakteryzują się odpowiednią ilością składników odżywczych i słodkością, dzięki czemu przygotujesz z nich naprawdę aromatyczną i pyszną nalewkę.