Nalewka z kasztanów – prosty przepis. Poznaj jej właściwości.
Kasztany kojarzą się z jesienią. Najczęściej wykorzystywane przez dzieci do tworzenia kasztanowych ludzików. Ale czy wiesz, że owoce kasztanowca mają też prozdrowotne właściwości? Zobacz, jak przygotować nalewkę z kasztanów na żylaki i stawy – krok po kroku.
Nalewka z kasztanów pomoże na stawy i żylaki? Tak!
Kto mógłby przypuszczać, że kasztany, które najczęściej zbieramy z dziećmi „na zadanie” do przedszkola lub szkoły, mogą mieć właściwości zdrowotne? W rzeczywistości kasztanowiec zwyczajny (łac. Aesculus hippocastanum) to drzewo o wielu nieocenionych właściwościach. Każda jego część, od kory po owoce, kryje w sobie cenne związki odżywcze.
Nic dziwnego, że wyciągi z kasztanowca są często stosowane w farmakologii i kosmetologii. Brązowe nasiona kasztanowca, które zbieramy w parkach, są bogate w składniki o działaniu przeciwzapalnym, przeciwobrzękowym i wzmacniającym naczynia krwionośne. Nalewka z kasztanów może być stosowana profilaktycznie w przypadku problemów z żylakami czy stawami. Jak ją przygotować?
Moc kasztana – na co pomaga?
Nie zdajemy sobie sprawy, że owoce kasztanowca zwyczajnego zawierają wiele cennych dla zdrowia związków biologicznych. Kasztany są źródłem m.in. escyny, związku o silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwobrzękowym, wzmacniającym naczynia krwionośne i przeciwzakrzepowym. Poza tym w kasztanach znajdują się flawonoidy, garbniki katechinowe i kumaryna, które również wykazują działanie przeciwzapalne i wzmacniające.
Dzięki tym właściwościom kasztanowiec jest ceniony przez osoby zmagające się z problemami ze stawami czy żylakami. Wyciągi z kasztanów mogą przynosić następujące korzyści:
- Wspomagają lecenie przewlekłej niewydolności żylnej. Skutecznie łagodzą objawy takie jak żylaki, obrzęki nóg, ból, skurcze łydek i uczucie ciężkości. Badania potwierdzają, że działanie nalewki jest porównywalne ze stosowaniem pończoch uciskowych.
- Łagodzą ból stawów. Wyciąg stosowany zewnętrznie może działać przeciwbólowo, wspierając osoby z dolegliwościami stawowymi.
- Redukuje obrzęki. Dzięki escynie zapobiega nadmiernemu przenikaniu osocza do tkanek, zmniejszając opuchlizny, szczególnie przy siedzącym trybie życia.
- Ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Stosowana zewnętrznie pomaga w leczeniu oparzeń, odmrożeń, siniaków oraz stanów zapalnych skóry.
- Poprawia krążenie. Flawonoidy i escyna zmniejszają lepkość krwi, usprawniając jej przepływ i redukując ryzyko zakrzepów.
- Wspiera w zwalczaniu cellulitu. Poprawia mikrokrążenie, co ułatwia usuwanie toksyn z tkanki podskórnej, zmniejszając obrzęki charakterystyczne dla cellulitu.
- Wzmacnia naczynia krwionośne. Substancje aktywne wzmacniają ściany naczyń, poprawiając ich elastyczność i odporność..
Jakie kasztany na nalewkę?
Odpowiedź na to pytanie jest bardzo prosta – wystarczy wykorzystać kasztany, które znajdziesz w parku – te, które spadły z kasztanowca. Warunek jest tylko jeden: na nalewkę należy używać kasztanów w dobrej kondycji – nie mogą być zepsute, zgniłe ani uszkodzone. Przed przygotowaniem nalewki dokładnie obejrzyj kasztany, aby upewnić się, że nie zawierają żadnych nieproszonych gości.
Nie pozostaje Ci nic innego, jak wybrać się do parku z workiem lub siatką i zebrać odpowiednią ilość kasztanów. Na nalewkę nie potrzebujesz ich dużo — około 15 sztuk.
Nalewka z kasztanów (przepis bazowy)
Składniki:
- 10–15 dojrzałych kasztanów,
- 1 litr wódki (najlepiej wysokiej jakości),
- Duży szklany słój,
- Butelki z ciemnego szkła do przechowywania.
Sposób przygotowania:
- Kasztany umyj i posiekaj (są bardzo twarde, więc użyj mocnego noża).
- Posiekane kasztany umieść w dużym szklanym słoju.
- Zalej kasztany wódką, szczelnie zakręć słój i odstaw na 2–3 tygodnie. Co kilka dni potrząsaj słojem, aby składniki dobrze się połączyły.
- Po 2–3 tygodniach nalewkę przecedź przez sitko i przelej do wyparzonych butelek z ciemnego szkła.
- Przechowuj w chłodnym miejscu. Po otwarciu nalewkę należy zużyć w ciągu miesiąca.
Wskazówki:
- Kasztany są bardzo twarde, więc używaj mocnego noża i zachowaj ostrożność.
- Pamiętaj — im dłużej kasztany będą w alkoholu, tym bardziej nalewka nasyci się ich właściwościami.
Nalewka z kasztanów – jak stosować?
Zanim rozpoczniesz stosowanie nalewki z kasztanów, skonsultuj się z lekarzem. Może się okazać, że nalewka nie jest odpowiednia dla Ciebie i konieczne będzie jej unikanie ze względu na przeciwwskazania.
Zastosowanie:
- Zewnętrznie: Nalewkę można wcierać w skórę w miejscach dotkniętych bólem stawów lub żylakami.
- Doustnie: Przyjmuj 10–20 kropli dziennie (rozcieńczonych w wodzie), aby wspierać naczynia krwionośne i poprawiać krążenie.
Przeciwwskazania
- Nie stosuj nalewki na błony śluzowe, otwarte rany, wypryski ani zmiany popromienne.
- Nie zaleca się jej doustnego stosowania przez osoby z niewydolnością nerek, problemami z wątrobą, kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz dzieci.
- Osoby z zaburzeniami krzepliwości krwi lub schorzeniami układu pokarmowego powinny zachować ostrożność.
Nalewka z kasztanów to naturalny sposób na wsparcie zdrowia, ale pamiętaj, że zawiera dużo alkoholu i jej stosowanie wymaga rozwagi.
