Nalewka z propolisu – przepis na domowy eliksir zdrowia.
Nie od dziś wiadomo, że pszczoły to niezwykle pracowite owady, których finalnym produktem jest uwielbiany przez nas miód. Jednak miód to nie jedyny skarb, który powstaje w ulu. Równie cennym, choć mało docenianym produktem jest propolis, z którego można przygotować wyjątkową nalewkę. Jak przygotować nalewkę z propolisu i jak ją stosować?
Co to jest propolis?
Jeśli zapytamy, co jest najważniejszym i najcenniejszym produktem pszczół, większość osób bez wahania wskaże miód. Jednak wytrawni pszczelarze doskonale wiedzą, że w ulu powstają także inne niezwykle wartościowe substancje, takie jak pierzga pszczela czy właśnie propolis.
Propolis, nazywany również kitem pszczelim, to substancja wytwarzana przez pszczoły z wosku, żywicy drzew, pyłku kwiatowego i ich własnych wydzielin. W ulu służy jako materiał uszczelniający oraz dezynfekujący. Ma lepką, gęstą konsystencję i intensywny zapach, a jego kolor waha się od ciemnobrązowego do żółtego lub zielonego, w zależności od rodzaju roślin, z których pszczoły pozyskują żywicę.
Największą wartością propolisu jest jego bogactwo składników bioaktywnych. Zawiera on aż 300 różnych substancji biologicznych, w tym minerały, flawonoidy, związki fenolowe oraz terpenoidy. Propolis wykazuje silne właściwości antybakteryjne i antyseptyczne, co czyni go niezwykle cennym dla zdrowia. Jak dowodzą badania, największą aktywność biologiczną propolis osiąga w połączeniu z wysokoprocentowym alkoholem, co czyni nalewkę z propolisu wyjątkowo skutecznym preparatem.
Gdzie kupić propolis?
Podstawą przygotowania nalewki jest zdobycie wysokiej jakości propolisu. Najlepiej zaopatrzyć się w niego u zaufanego pszczelarza. Jeśli nie masz dostępu do lokalnej pasieki, poszukaj propolisu w sprawdzonych sklepach pszczelarskich – stacjonarnych lub internetowych.
Szczególnie polecane są pasieki zlokalizowane w czystych ekologicznie regionach, takich jak Roztocze czy wschodnia Polska. Tylko wtedy masz pewność, że produkt jest wysokiej jakości, wolny od zanieczyszczeń i odpowiednio przygotowany. Unikaj kupowania propolisu w supermarketach, dyskontach czy innych miejscach, gdzie nie masz gwarancji co do jego pochodzenia i jakości.
Jak przygotować nalewkę z propolisu?
Kiedy zdobędziesz odpowiednią ilość propolisu, możesz rozpocząć przygotowanie nalewki. Do tego potrzebne będą:
- surowy propolis,
- alkohol etylowy (np. spirytus),
- woda,
- opcjonalnie dodatki smakowe, w zależności od przepisu.
Przygotowanie nalewki z propolisu jest proste, a jej właściwości zdrowotne sprawiają, że warto poświęcić trochę czasu na jej wykonanie. Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz w dalszej części.
Przepis na nalewkę z propolisu
Składniki:
- 100 g propolisu (kit pszczeli)
- 260 ml wody
- 660 ml spirytusu 96%
Przygotowanie:
- Zamroź propolis, aby ułatwić jego rozdrabnianie.
- Po zamrożeniu rozdrobnij go za pomocą młynka do kawy lub innego urządzenia, które pozwoli uzyskać drobne kawałki.
- Umieść rozdrobniony propolis w szklanej butelce lub słoiku. Zalej go wodą i spirytusem, mieszając delikatnie.
- Zamknij naczynie szczelnie i odstaw w ciemne, ciepłe miejsce o temperaturze pokojowej na około 3 tygodnie.
- Codziennie wstrząsaj naczyniem, aby wspomóc proces rozpuszczania propolisu w alkoholu.
- Po zakończeniu maceracji przefiltruj nalewkę przez gazę, aby usunąć resztki nierozpuszczonego propolisu.
- Przelej nalewkę do ciemnych szklanych butelek z zakrętką.
- Gotową nalewkę przechowuj w temperaturze pokojowej, z dala od światła słonecznego.
- Nalewka zachowuje swoje właściwości przez około 12 miesięcy.
Nalewka z propolisu – właściwości
Picie nalewki z propolisu może przynieść wiele korzyści zdrowotnych dzięki bogactwu składników aktywnych i wszechstronnemu działaniu. Oto kilka powodów, dla których warto rozważyć jej stosowanie:
1. Wzmocnienie odporności
Propolis to naturalny sprzymierzeniec układu odpornościowego. Zawiera flawonoidy i terpenoidy, które wspierają organizm w walce z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi. Regularne stosowanie nalewki, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, może pomóc zapobiegać przeziębieniom, grypie i innym infekcjom.
2. Działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe
Propolis wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, co pomaga łagodzić bóle i stany zapalne. Może wspierać leczenie problemów gardła, krtani, jamy ustnej, a także dolegliwości trawiennych, takich jak wrzody żołądka, dwunastnicy czy zapalenie okrężnicy.
3. Wsparcie w gojeniu ran i regeneracji
Propolis przyspiesza regenerację uszkodzonych tkanek, takich jak skóra, błony śluzowe czy chrząstka stawowa. Nalewka może wspomagać proces gojenia ran, oparzeń, odleżyn oraz regenerację organizmu po urazach i operacjach.
4. Naturalny antybiotyk
Propolis działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. Może być stosowany jako naturalny antybiotyk w walce z infekcjami wywołanymi przez gronkowce, paciorkowce, grzyby drożdżoidalne, a nawet niektóre prątki gruźlicy.
5. Poprawa zdrowia jelit
Nalewka z propolisu wspiera zdrową mikroflorę jelitową, poprawiając trawienie i łagodząc dolegliwości takie jak zaparcia, biegunki czy zespół jelita drażliwego.
Ważne!
Propolis to silny środek, dlatego przed jego stosowaniem warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, szczególnie w przypadku ciąży, karmienia piersią, chorób przewlekłych lub alergii na produkty pszczele. Zawsze zachowaj ostrożność, aby uniknąć reakcji alergicznych lub innych skutków ubocznych.
Jak stosować nalewkę z propolisu?
Nalewka z propolisu to preparat o szerokim spektrum działania, którego stosowanie zależy od dolegliwości, jakie chcemy złagodzić. Należy jednak pamiętać, że zawiera ona wysokie stężenie alkoholu, dlatego zawsze stosuj ją z umiarem. Ważną zasadą jest rozcieńczanie nalewki przed użyciem – określoną ilość kropli dodaj do wody, herbaty, mleka lub miodu.
Sugerowane dawki:
- Na wzmocnienie odporności (profilaktycznie w sezonie jesienno-zimowym). 15-20 kropli nalewki na łyżeczkę wody lub miodu, 3 razy dziennie.
- Płukanie gardła przy bólu gardła. 30 kropli nalewki na szklankę ciepłej wody lub herbaty rumiankowej.
- Grypa, przeziębienie, angina, kaszel. 15-20 kropli nalewki na łyżeczkę wody lub cukru, 3 razy dziennie.
- Osoby z nadciśnieniem. Około 30 kropli nalewki raz dziennie, aż do unormowania ciśnienia.
- Leczenie ran i otarć skóry. Stosuj nalewkę zewnętrznie. Rozcieńcz ją wodą w stosunku 1:10 i przemywaj zmienione miejsce.
Pamiętaj!
Przed użyciem nalewki z propolisu wykonaj próbę uczuleniową. W przypadku wątpliwości co do dawkowania lub sposobu stosowania skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
