Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Closerie de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape 0,75 L to francuskie, czerwone, wytrawne wino, które uosabia esencję terroir regionu Chateauneuf-du-Pape. To harmonijne połączenie tradycyjnych szczepów, starannej selekcji owoców i 12-miesięcznego dojrzewania w dębowych beczkach.
Chateauneuf-du-Pape to jedna z najstarszych i najbardziej renomowanych apelacji winiarskich we Francji, położona w dolinie Rodanu. Region ten słynie z wyjątkowego terroir, które składa się z różnorodnych gleb, w tym słynnych "galets roulés" - dużych, okrągłych kamieni, które magazynują ciepło słoneczne w ciągu dnia i oddają je winoroślom. Klimat śródziemnomorski, z gorącymi latami i łagodnymi zimami, w połączeniu z silnymi wiatrami Mistral, tworzy idealne warunki do uprawy winogron.
Closerie de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape powstaje w winnicy Château de Vaudieu, której historia sięga XVIII wieku. To jedna z najstarszych i najbardziej szanowanych posiadłości w regionie, zarządzana przez rodzinę Brechet od pokoleń. Winnica ta może poszczycić się 70 hektarami winnic położonych na najlepszych parcelach apelacji. Closerie de Vaudieu to linia win stworzona z myślą o młodszych winoroślach, które mimo swojego wieku, oferują już znakomity potencjał i charakter.
Closerie de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape to kupaż tradycyjnych szczepów regionu, w tym:
Grenache: główny szczep, który nadaje winu owocowość, strukturę i ciepło
Syrah: dodaje nuty przypraw, pieprzu i elegancji
Mourvèdre: wnosi głębię, złożoność i potencjał starzenia
Cinsault: zapewnia świeżość i delikatne aromaty kwiatowe
Winogrona są zbierane ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, a następnie starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, z wykorzystaniem naturalnych drożdży. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dużych, dębowych beczkach (foudres).
Closerie de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape charakteryzuje się rubinową barwą. W nosie wyczuwalne są aromaty dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, takich jak wiśnie, czarne porzeczki, maliny i jeżyny, uzupełnione nutami przypraw, ziół prowansalskich, lukrecji i subtelną nutą dębu.
Closerie de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape to wino o wszechstronnym charakterze, które doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Szczególnie dobrze pasuje do:
Mięsa: czerwonego mięsa z grilla lub pieczonego, dziczyzny, jagnięciny, wołowiny duszonej w winie, kaczki, gęsi
Sery: dojrzałe sery o intensywnym smaku, takie jak Comté, Gruyère czy Roquefort
Dania kuchni śródziemnomorskiej: ratatouille, gulasz jagnięcy, zapiekanki z bakłażanem, pizza z pikantnymi dodatkami
Grzyby: dania z leśnymi grzybami, takie jak risotto czy tagliatelle
Wino najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C, po wcześniejszej dekantacji (Dekantacja to proces polegający na ostrożnym przelaniu wina do specjalnej karafki, co pozwala na oddzielenie ewentualnego osadu oraz napowietrzenie trunku).
Kraj: Francja
Producent: Château de Vaudieu
Bukiet: czerwone i czarne owoce, przyprawy, zioła prowansalskie, lukrecja,
Kategoria: Wino Francuskie, Wino wytrawne, Wino czerwone
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 15%
Choć kieliszek czerwonego czy białego wina wydaje się niegroźny, jego kaloryczność potrafi zaskoczyć. Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii ma lampka Twojego ulubionego trunku i czy da się połączyć miłość do wina z dbaniem o linię – ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Rozkładamy kalorie w winie na czynniki pierwsze!
Jeżeli mielibyśmy wymienić jedno z najchętniej spożywanych dań kuchni polskiej, to bez wątpienia byłby to bigos. Klasyczna potrawa, której głównymi składnikami są kapusta i mięso, stosunkowo często pojawia się na naszych stołach.
