Drinki z rumem – 10 przepisów, które zrobisz w domu
Ten wysokoprocentowy trunek niegdyś był ulubionym napojem żeglarzy i piratami. Dziś jest bazą do przygotowania nietuzinkowych miksów alkoholowych. Oto 10 sprawdzonych przepisów na drinki z rumem, które nie zawiodą Cię na żadnej imprezie.
Aby rum mógł być nazwany rumem, musi być wytwarzany z trzciny cukrowej, melasy lub skoncentrowanego soku. Ważna jest również zawartość alkoholu, która nie może być niższa niż 37,5%. Większość rumów ma zawartość alkoholu znacznie wyższą, sięgającą nawet 80%.
Rum niejedno ma imię. Smak rumu różni się w zależności od miejsca pochodzenia i składników, które nadają mu charakterystyczne nuty smakowe i zapachowe. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule: Jak i z czym pić rum?
A rum możemy pić na wiele sposobów: w wersji czystej, z lodem, ale przede wszystkim w wybornych miksach. Z rumem powstało wiele koktajli i drinków, które uznawane są za kultowe. Wystarczy wspomnieć o kultowym Mojito, Cuba Libre, Pina Colada czy Daiquiri, a to przecież nie wyczerpuje listy najpopularniejszych drinków z rumem. Oto kilka bestsellerowych pomysłów na połączenie z rumem, które z pewnością będą doskonałym dodatkiem do każdej imprezy.
1. Rum & Sprite
Rum and Sprite to prosty, a zarazem orzeźwiający drink, idealny na letnie wieczory. Łączy w sobie delikatność białego rumu i cytrusową świeżość limonki, a wszystko to uzupełnia orzeźwiający smak Sprita.
Składniki:
- 50 ml białego rumu
- 10 ml soku z limonki
- 140 ml Sprita
- 20 g limonki (2 plasterki)
- 180 g kostek lodu
Sposób przygotowania:
- Wypełnij szklankę typu highball kostkami lodu aż po brzegi.
- Wlej świeżo wyciśniętego soku z limonki do szklanki.
- Dodaj białego rumu.
- Dopełnij szklankę 140 ml Sprita, który wprowadzi do koktajlu orzeźwiające, musujące nuty.
- Delikatnie zamieszaj drinka łyżką barmańską, aby składniki się połączyły, ale nie straciły swojej gazowanej świeżości.
- Udekoruj drinka dwoma plasterkami limonki, które nie tylko dodadzą koloru, ale także wzmocnią cytrusowy aromat.
2. Klasyczny Rum Punch
Klasyczny Rum Punch to jeden z najstarszych i najprostszych do przygotowania koktajli. Jego historia sięga XVII wieku, a tradycyjne składniki to alkohol, cytrusy, przyprawy, cukier i woda. Dzięki tej elastyczności można go dowolnie modyfikować, a połączenie rumu i soku owocowego jest zawsze strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
- 40 ml jasnego rumu
- 40 ml ciemnego rumu
- 60 ml soku ananasowego
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 15 ml grenadyny
- wiśnia maraskino do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Do shakera z lodem dodaj rum, soki z ananasa, pomarańczy i limonki oraz grenadynę.
- Energicznie wstrząśnij, aby dobrze schłodzić i wymieszać składniki.
- Przelej do szklanki typu Hurricane wypełnionej świeżym lodem.
- Udekoruj koktajl wiśnią maraskino.
