Czym jest CUBAN RUM Heritage La Progresiva Mezcla 13 0,7l 41%?
Cuban Rum Heritage La Progresiva Mezcla 13 to wyrafinowany, dojrzewający rum klasy premium, stworzony z myślą o koneserach poszukujących elegancji, subtelnej słodyczy i głębokiej struktury. To mistrzowska kompozycja starannie wyselekcjonowanych rumów, dojrzewających nawet do 13 lat, powstała w sercu Kuby, gdzie tradycja destylacji sięga kilku stuleci.
Mezcla 13 to rum, który łączy historyczne dziedzictwo Kuby z nowoczesnym podejściem do produkcji, oferując trunek o doskonałym balansie między beczkową głębią a aksamitną lekkością. Idealny do powolnej degustacji – solo, na lodzie lub w koktajlach typu Old Fashioned.
Kraj i region
La Progresiva Mezcla 13 produkowany jest na Kubańskiej wyspie, w jednym z najbardziej rozpoznawalnych regionów świata pod względem rumu. Kuba to ojczyzna rumu – kraj o długiej i bogatej historii uprawy trzciny cukrowej i destylacji, gdzie klimat, gleba i kunszt mistrzów destylacji tworzą idealne warunki do powstawania rumów z duszą.
Historia i producent
La Progresiva to marka stworzona przez Island Rum Company, która współpracuje z najlepszymi kubańskimi Maestros del Ron Cubano. Produkcja tego rumu odbywa się w legendarnym zakładzie destylacyjnym w Cardenas, znanym z wyjątkowego rzemiosła i surowej selekcji destylatów.
Mezcla 13 została wprowadzona na rynek w 2019 roku i od razu zyskała uznanie wśród koneserów i krytyków. Jej formuła powstała jako ukłon w stronę historycznego stylu rumu kubańskiego, ale z nutą współczesnej elegancji.
Składniki i proces produkcji
Ten wyjątkowy rum to blend rumów starzonych do 13 lat, produkowanych na bazie melasy z trzciny cukrowej uprawianej na Kubie. Dojrzewanie odbywa się w starannie dobranych beczkach z białego dębu, które wcześniej służyły do leżakowania amerykańskiego bourbonu.
Proces obejmuje:
Destylację w kolumnach miedzianych, co pozwala uzyskać lekki i czysty destylat.
Starzenie metodą solera, zapewniającą spójność smaku i głębię profilu aromatycznego.
Ręczne blendowanie, przeprowadzane przez Maestros Roneros z wieloletnim doświadczeniem.
Bukiet i smak
Profil aromatyczny La Progresiva 13 to elegancka kombinacja:
nut dojrzałych owoców (śliwka, suszona morela),
wanilii, karmelu i miodu,
dębowych akcentów, skórki pomarańczowej i korzennych przypraw.
W smaku rum jest gładki, zaokrąglony, z aksamitnym wejściem i długim, złożonym finiszem, w którym dominują tony ciastek korzennych, tytoniu i czekolady.
Jak podawać i z czym łączyć?
La Progresiva Mezcla 13 to rum do degustacji – najlepiej podawać go:
czysty lub na dużej kostce lodu,
w klasycznych koktajlach typu Rum Old Fashioned, Manhattan z rumem, czy Rum Manhattan z dodatkiem bitterów,
jako uzupełnienie cygara, ciemnej czekolady lub deserów z karmelizowanymi owocami.
Dane produktu
Kraj: Kuba
Producent: Island Rum Company
Rodzaj alkoholu: Rum starzony, blend premium
Dojrzewanie: Do 13 lat
Składniki: Melasa z trzciny cukrowej, woda, blend starzonych rumów
Pojemność: 0,7L
Zawartość alkoholu: 41%
