Ten wysokoprocentowy trunek niegdyś był ulubionym napojem żeglarzy i piratami. Dziś jest bazą do przygotowania nietuzinkowych miksów alkoholowych. Oto 10 sprawdzonych przepisów na drinki z rumem, które nie zawiodą Cię na żadnej imprezie.
Aby rum mógł być nazwany rumem, musi być wytwarzany z trzciny cukrowej, melasy lub skoncentrowanego soku. Ważna jest również zawartość alkoholu, która nie może być niższa niż 37,5%. Większość rumów ma zawartość alkoholu znacznie wyższą, sięgającą nawet 80%.
Rum niejedno ma imię. Smak rumu różni się w zależności od miejsca pochodzenia i składników, które nadają mu charakterystyczne nuty smakowe i zapachowe. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule: Jak i z czym pić rum?
A rum możemy pić na wiele sposobów: w wersji czystej, z lodem, ale przede wszystkim w wybornych miksach. Z rumem powstało wiele koktajli i drinków, które uznawane są za kultowe. Wystarczy wspomnieć o kultowym Mojito, Cuba Libre, Pina Colada czy Daiquiri, a to przecież nie wyczerpuje listy najpopularniejszych drinków z rumem. Oto kilka bestsellerowych pomysłów na połączenie z rumem, które z pewnością będą doskonałym dodatkiem do każdej imprezy.
1. Rum & Sprite
Rum and Sprite to prosty, a zarazem orzeźwiający drink, idealny na letnie wieczory. Łączy w sobie delikatność białego rumu i cytrusową świeżość limonki, a wszystko to uzupełnia orzeźwiający smak Sprita.
Składniki:
- 50 ml białego rumu
- 10 ml soku z limonki
- 140 ml Sprita
- 20 g limonki (2 plasterki)
- 180 g kostek lodu
Sposób przygotowania:
- Wypełnij szklankę typu highball kostkami lodu aż po brzegi.
- Wlej świeżo wyciśniętego soku z limonki do szklanki.
- Dodaj białego rumu.
- Dopełnij szklankę 140 ml Sprita, który wprowadzi do koktajlu orzeźwiające, musujące nuty.
- Delikatnie zamieszaj drinka łyżką barmańską, aby składniki się połączyły, ale nie straciły swojej gazowanej świeżości.
- Udekoruj drinka dwoma plasterkami limonki, które nie tylko dodadzą koloru, ale także wzmocnią cytrusowy aromat.
2. Klasyczny Rum Punch
Klasyczny Rum Punch to jeden z najstarszych i najprostszych do przygotowania koktajli. Jego historia sięga XVII wieku, a tradycyjne składniki to alkohol, cytrusy, przyprawy, cukier i woda. Dzięki tej elastyczności można go dowolnie modyfikować, a połączenie rumu i soku owocowego jest zawsze strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
- 40 ml jasnego rumu
- 40 ml ciemnego rumu
- 60 ml soku ananasowego
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 15 ml grenadyny
- wiśnia maraskino do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Do shakera z lodem dodaj rum, soki z ananasa, pomarańczy i limonki oraz grenadynę.
- Energicznie wstrząśnij, aby dobrze schłodzić i wymieszać składniki.
- Przelej do szklanki typu Hurricane wypełnionej świeżym lodem.
- Udekoruj koktajl wiśnią maraskino.
3.Another Day in Paradise Rum Cocktail
Kolejny z drinków, który oferuje nie tylko egzotyczne smaki, ale także efektowny kolor przypominający błękit oceanu. Nazwa również jest typowo wakacyjna, bo któż nie chciałby spędzić więcej niż jeden dzień w raju?
Składniki:
- 30 ml rumu
- 15 ml Blue Curacao
- 90 ml soku ananasowego
- 90 ml soku pomarańczowego
Sposób przygotowania:
- Dodaj wszystkie składniki do shakera i wstrząśnij.
- Przelej do szklanki z lodem.
- Udekoruj plasterkiem ananasa lub wiśnią.
4. Rum z szampanem
A co się stanie, gdy połączysz musujące bąbelki szampana z rumem? To przepis na wyjątkowe Mojito w wersji szampańskiej. To po prostu musi się udać!
Składniki:
- kilka listków mięty
- 25 ml rumu
- sok z ½ limonki
- 1 łyżeczka syropu cukrowego
- kilka kropel bitters
- szampan
- kostki lodu
Sposób przygotowania:
- Włóż kilka kostek lodu do kieliszka. Lekko zgnieć listki mięty, delikatnie, aby tylko uwolniły aromat.
- Wrzuć listki mięty do kieliszka, a następnie wlej rum, sok z limonki, syrop cukrowy i bitters.
- Wszystko razem zamieszaj, a potem powoli dopełnij kieliszek szampanem.
5. Zombie Cocktail
Chociaż jego nazwa brzmi jak idealny drink na imprezę halloweenową, bardziej nadaje się zdecydowanie na letnią imprezę. Biały i ciemny rum w połączeniu z sokami z limonki i ananasa oraz nutą grenadyny tworzą orzeźwiający, tropikalny napój.
Składniki:
- 25 ml ciemnego rumu (można użyć mieszanki ciemnego i złotego rumu)
- 25 ml białego rumu (można użyć mieszanki białego i overproof rumu)
- 50 ml soku z limonki
- 150 ml soku ananasowego
- lód
- 1 łyżeczka grenadyny
Dekoracja:
- kawałek pomarańczy
- wiśnie maraskino
- gałązka mięty
Sposób przygotowania:
- Napełnij shaker lodem. Dodaj ciemny rum, biały rum, sok z limonki i sok ananasowy. Wstrząsaj energicznie, aż shaker zrobi się zimny.
- Przecedź koktajl do wysokiej szklanki lub szklanki typu hurricane wypełnionej lodem. Powoli wlej grenadynę, aby uzyskać piękny, warstwowy efekt.
- Udekoruj drinka kawałkiem pomarańczy i wiśniami nadzianymi na wykałaczkę. Dodaj gałązkę mięty, aby dodać świeżości i uroku.
6. Daiquiri
Kolejny koktajl prosto z Kuby, który pokochają wszyscy, którzy uwielbiają wygrzewać się na piaszczystym, gorącym piasku, wsłuchując się w szum fal. Nie tylko przynosi orzeźwienie, ale także sporo dobrej zabawy. To również napój, który pokochał Ernest Hemingway, tworząc na jego bazie własną wariację. Jak przygotować kultowe Daiquiri? Zobacz przepis oryginalny.
7. Mojito
Nie można wyobrazić sobie żadnej letniej imprezy bez egzotycznego Mojito. To połączenie białego rumu z miętą i limonką nie tylko daje orzeźwienie w upalne dni, ale także dużo luzu i zabawy. Jak przygotować oryginalne Mojito? Przygotuj Mojito wg najlepszego przepisu.
8. Black Mojito
Jeżeli chcesz zaskoczyć znajomych i wprowadzić do tradycyjnego egzotycznego drinka nieco wariacji, przygotuj Mojito w wersji czarnej. Jak to zrobić? Wystarczy połączyć je z coca-colą lub dodać odrobinę tajemniczego składnika. Jakiego? Szczegółowy przepis znajdziesz tutaj.
9. Cuba Libre
Cuba Libre, jak sama nazwa wskazuje, to egzotyczny drink, którego korzenie sięgają wyspiarskiej Hawany. Przepis na Cuba Libre jest banalnie prosty, a jego bazą jest dobry biały rum i klasyczna coca-cola. Poznaj, jak łączyć proporcje, aby przygotować doskonałe Cuba Libre.
10. Pina Colada
Drink, który przenosi nas od razu na egzotyczną wyspę otoczoną laguną. Wyśmienite połączenie białego rumu, soku kokosowego, mleka kokosowego i nieodzownego ananasa stanowi wyborną harmonię smaku, której trudno się oprzeć. Jak przygotować najlepszą Pina Coladę pod gorącym słońcem? Zajrzyj do naszego przepisu.
