Brandy z Grecji

Grecja: kolebka brandy

Grecja jest jednym z najstarszych producentów brandy na świecie. Produkcja brandy w tym kraju sięga aż do starożytności, kiedy to winogrona były destylowane w celu uzyskania alkoholu o wyższej mocy. Wraz z rozwojem handlu i techniki produkcji, brandy stała się coraz bardziej popularna w Grecji i na całym świecie.

Historia produkcji brandy w Grecji

Pierwsze wzmianki o produkcji brandy w Grecji pochodzą z IV wieku p.n.e. W tym czasie winogrona były destylowane w celu uzyskania alkoholu o wyższej mocy, który był używany do celów medycznych i religijnych. W okresie średniowiecza brandy była już powszechnie produkowana i spożywana w Grecji.

W XIX wieku produkcja brandy przeżyła rozkwit. Powstało wiele nowych destylarni, a brandy stała się ważnym produktem eksportowym. W tym czasie brandy produkowano głównie z winogron odmian Moschato i Xinomavro.

W XX wieku produkcja brandy została dotkliwie dotknięta przez wojny i rewolucje. Dopiero w latach 60. XX wieku brandy zaczęła ponownie odzyskiwać swoją popularność. W tym czasie powstała nowa destylarnia Metaxa, która szybko stała się jedną z największych i najbardziej prestiżowych destylarni brandy na świecie.

Rodzaje brandy produkowane w Grecji

• Metaxa – brandy produkowana z winogron odmian Moschato i Xinomavro. Metaxa jest najbardziej popularnym rodzajem brandy w Grecji.
• Ouzo – brandy produkowana z winogron odmian Moschato i Assyrtiko. Ouzo jest charakterystycznym greckim napojem alkoholowym, który ma słodki, korzenny smak.
• Tsikoudia – brandy produkowana z winogron odmian Roditis i Mandilaria. Tsikoudia jest tradycyjnym greckim napojem alkoholowym, który ma mocny, aromatyczny smak.

Brandy z Grecji

Brandy jest wysoko ceniona na całym świecie. Jest to produkt o bogatej historii i tradycji, który zachwyca swoim smakiem i aromatem.