LIKIER LICOR 43 31% 0,7 L

Charakterystyka produktu

Likier Licor 43 31% 0,7 L to klasyczny hiszpański likier ziołowo‑waniliowy, stanowiący symbol hiszpańskiej kultury likierów premium. Produkowany jest w Kartagenie w regionie Murcia przez firmę Diego Zamora S.A., która od 1946 roku pozostaje jedynym producentem tego trunku.
Likier zawdzięcza swoją nazwę zawartości 43 naturalnych składników – ekstraktów ziołowych, przypraw, skórek cytrusowych i wanilii, tworzących unikalną kompozycję zapachowo‑smakową. Zawartość alkoholu 31% vol. zapewnia doskonały balans pomiędzy aromatem a słodyczą trunku.
Licor 43 (wymawiany “Likor Cuarenta y Tres”) to najczęściej sprzedawany hiszpański likier na świecie, znany z charakterystycznego złocistego koloru, kremowej faktury i eleganckiego waniliowo‑cytrusowego smaku.

Dane techniczne

• Producent: Diego Zamora S.A., Cartagena, Hiszpania
• Marka: Licor 43
• Rodzaj alkoholu: Likier ziołowo‑waniliowy
• Zawartość alkoholu: 31% vol.
• Pojemność: 0,7 L
• Kraj pochodzenia: Hiszpania
• Styl: waniliowo‑ziołowy, cytrusowy, słodko‑kremowy
• Kolor: złocisty, jasno bursztynowy
• Surowce: ekstrakty z 43 naturalnych składników – zioła, przyprawy, cytrusy, wanilia
• Kategoria: likier premium

Styl i charakter

Licor 43 to trunek o klasycznym i rozpoznawalnym profilu – słodki, ciepły i wielowymiarowy. Charakterystyczny smak opiera się na harmonijnym połączeniu wanilii, skórki pomarańczowej, kolendry, kardamonu i delikatnych ziół. Kompozycja jest lekka, kremowa i długotrwale aromatyczna.
Trunek wyróżnia się naturalną słodyczą pochodzącą z wanilii i przypraw, która równoważona jest świeżością cytrusów i subtelną ziołowością.

Profil smakowy:
• wanilia burbońska – głęboka, kremowa słodycz,
• cytrusy – świeżość i lekka kwasowość,
• przyprawy korzenne – kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa,
• zioła śródziemnomorskie – delikatny, aromatyczny finisz.

Aromat i smak

Aromat: ciepły, słodki i kremowy, z przewagą wanilii i nut cytrusowych. W tle wyczuwalne są subtelne przyprawy: cynamon, gałka muszkatołowa i kardamon.
Smak: łagodny, zrównoważony i elegancko słodki. W pierwszym odczuciu wanilia i karmelek, następnie cytrusy i przyprawy korzenne. Alkohol miękko scalony, z wyraźną strukturą i pełnym ciałem.
Finisz: długi, kremowo‑waniliowy z lekko ziołowym tłem i naturalną słodyczą.

Sposób podawania

Serwowanie klasyczne

• Solo lub z lodem (on the rocks) – klasyczna forma serwowania, eksponująca kremową konsystencję i aromatyczny profil.
• Z mlekiem lub śmietanką – popularny wariant „Mini Beer” (Licor 43 z warstwą śmietanki).
• W wersji z kawą – tzw. Carajillo 43 – klasyczne hiszpańskie połączenie likieru z gorącym espresso.
• Z tonikiem lub mlekiem roślinnym – nowoczesne interpretacje serwowania (Licor 43 & Tonic, 43 Horchata).

Klasyczne koktajle z Licor 43

1. Carajillo 43 (Hiszpania)

• 40 ml Licor 43
• 40 ml gorącego espresso
  Podawaj w małej szklance lub kieliszku espresso. To klasyczny hiszpański duet likieru i kawy, znany z aromatycznego, deserowego smaku.

2. Mini Beer / 43 con Nata

• 25 ml Licor 43
• 10 ml śmietanki 30–36% (na wierzch)
  Likier rozlej do małych kieliszków typu shot, a następnie powoli dolej śmietanki tak, by utworzyła się biała warstwa przypominająca piankę piwa.

3. 43 & Tonic

• 50 ml Licor 43
• 100 ml toniku
• plasterek pomarańczy lub gałązka mięty
  Podawaj w szklance typu highball na dużych kostkach lodu, lekko wymieszaj.

4. Sol y Sombra 43

• 40 ml Licor 43
• 30 ml brandy lub rumu
  Serwuj w niskiej szklance na lodzie; uzyskasz głęboki, korzenny, ciepły koktajl w stylu hiszpańskim.

5. 43 Coffee Shake

• 50 ml Licor 43
• 40 ml cold brew lub espresso
• 50 ml mleka lub mleka roślinnego
• lód
  Wstrząśnij w shakerze, odcedź do wysokiej szklanki.

Optymalna temperatura serwowania to 6–10°C.

Dopasowanie kulinarne

• Desery: flan waniliowy, czekoladowe musy, tiramisu, panna cotta.
• Sery: mascarpone, ricotta, oscypek z miodem.
• W kuchni: składnik do sosów deserowych, polew do lodów oraz do aromatyzowania wypieków.
• W połączeniu z kawą: idealny dodatek do espresso i cappuccino.

Produkcja i edycja

Licor 43 wytwarzany jest z naturalnych składników – ekstraktów ziół, przypraw korzennych oraz skórek cytrusowych. Liczba „43” symbolizuje ilość składników użytych do kompozycji receptury, która pozostaje pilnie strzeżoną tajemnicą rodziny Zamora.
Produkcja odbywa się w gorzelni w Kartagenie, gdzie poszczególne komponenty są osobno macerowane i destylowane, a następnie łączone w dokładnych proporcjach.
Likier nie zawiera sztucznych barwników ani aromatów. Naturalny, złocisty kolor pochodzi z użytych składników roślinnych i przypraw.

Najczęściej zadawane pytania

Czy Licor 43 jest likierem kremowym?
Nie. Choć ma kremową teksturę, nie zawiera śmietanki – jest likierem ziołowo‑waniliowym o czystej płynnej strukturze.

Czy Licor 43 zawiera 43 składniki?
Tak. Nazwa pochodzi od liczby naturalnych składników – ziół, przypraw i owoców użytych w recepturze.

Czy można pić Licor 43 solo?
Tak. Jest doskonały do degustacji „on the rocks” lub w połączeniu z mlekiem, śmietanką czy kawą.

Czy nadaje się do koktajli?
Tak. To jeden z najbardziej uniwersalnych likierów, używany w ponad 300 profesjonalnych recepturach barmańskich na całym świecie.

Czy nadaje się do deserów i kawy?
Tak. Licor 43 jest idealny do deserów, kaw, ciast i lodów – jego aromat waniliowo‑cytrusowy świetnie łączy się z słodyczami.

Czy Licor 43 zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego?
Nie. Jest w pełni wegański i nie zawiera laktozy.

Dla kogo jest ten likier?

• dla koneserów likierów premium o ciepłym, słodko‑waniliowym profilu,
• dla baristów i barmanów tworzących aromatyczne kawowe drinki,
• dla cukierników i gastronomii kreatywnej,
• dla osób szukających eleganckiego likieru o wielofunkcyjnym zastosowaniu.

Zakup w www.alkoholeswiata.com

Kupując Likier Licor 43 31% 0,7 L w sklepie www.alkoholeswiata.com, otrzymujesz oryginalny hiszpański likier ziołowo‑waniliowy o ponad 75‑letniej tradycji. Naturalny skład, precyzyjne wykonanie i unikatowy aromat wanilii, cytrusów i przypraw czynią go jednym z najczęściej wybieranych likierów premium na świecie.

Kategorie: Likier, Likier waniliowy, Likier ziołowy, Likier hiszpański, Alkohole premium.

Podobne kategorie

• Likier waniliowy
• Likier ziołowy
• Likier
• Likier smakowy

Fakt w skrócie

Licor 43 31% 0,7 L – hiszpański likier waniliowo‑ziołowy z 43 składników. 31% vol., złocisty kolor, aromat wanilii i cytrusów. Doskonały z kawą, mlekiem lub w koktajlach typu Carajillo 43 i Mini Beer 43.

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata.
Aktualizacja: marzec 2026.
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.