Czym jest Dictador?
Dictador to
kolumbijska marka luksusowego rumu, znana z wyjątkowego kunsztu destylacyjnego i długiego okresu dojrzewania swoich trunków. Producent wyróżnia się
innowacyjnymi technikami starzenia, wykorzystaniem starego dębu i produkcją rumów klasy ultra-premium, które zdobywają uznanie na całym świecie. W naszej ofercie znajdziesz
Dictador 20 Y.O. + Glass 40% 0,7L, czyli elegancki, 20-letni rum z zestawem do degustacji, a także ekskluzywne miniatury
Dictador XO Insolent oraz Dictador XO Perpetual, które pozwalają odkryć unikalny smak tej wyjątkowej marki.
Historia
Marka Dictador powstała w
1913 roku w
Kartagenie, Kolumbia, ale jej korzenie sięgają jeszcze XVIII wieku, kiedy to Severo Arango y Ferro – hiszpański inspektor podatkowy, znany jako „Dictador” – zakochał się w lokalnym rumie i rozpoczął jego produkcję.
Region i produkcja
Region – Rumy Dictador powstają w
Kartagenie, Kolumbia, gdzie wilgotny klimat karaibski przyspiesza dojrzewanie rumu, nadając mu
głębię i bogaty smak.
Metoda solera – Producent stosuje system starzenia
solera, który polega na stopniowym mieszaniu rumów z różnych roczników, co pozwala uzyskać
aksamitną teksturę i wyjątkową równowagę smakową.
Dojrzewanie w beczkach po sherry i porto – W przeciwieństwie do większości rumów, Dictador leżakuje w
beczkach po hiszpańskim sherry i portugalskim porto, co nadaje mu unikalne nuty
karmelu, czekolady, dymu i egzotycznych przypraw.
Destylacja z trzciny cukrowej (mielasa oraz „virgin sugar cane honey”) – Dictador wykorzystuje zarówno tradycyjną melasę, jak i rzadko spotykany „miód trzcinowy”, co czyni jego rumy wyjątkowo słodkimi i bogatymi w aromaty.
Dostępne rumy
Rum Dictador 20 Y.O. + Glass 40% 0,7L –
Doskonały, 20-letni rum starzony metodą solera, o głębokim aromacie karmelu, wanilii, kakao i przypraw korzennych. Elegancki zestaw z kieliszkiem degustacyjnym czyni go idealnym prezentem dla miłośników rumu.
Dictador XO Insolent 40% 50ML –
Ekskluzywny XO rum starzony w beczkach po sherry, charakteryzujący się
nutami miodu, czekolady, dębu i przypraw, z długim, aksamitnym finiszem. Miniatura pozwala na degustację tego wyjątkowego trunku.
Dictador XO Perpetual 40% 50ML –
Luksusowy rum XO dojrzewający w beczkach po porto, oferujący
głębokie nuty ciemnej czekolady, karmelu, wanilii i tytoniu. Miniatura doskonała do kolekcji lub degustacji przed zakupem pełnej butelki.
Nagrody i wyróżnienia
Rumy te zdobyły liczne prestiżowe nagrody, potwierdzające ich jakość i wyjątkowy styl.
Dictador 20 Y.O. –
Złoty medal (San Francisco World Spirits Competition 2021) – wyróżniony za
pełny, aksamitny smak i bogaty aromat.
Dictador XO Insolent –
Najlepszy rum XO (World Rum Awards 2020) – doceniony za
unikalne dojrzewanie i doskonałą strukturę.
Dictador XO Perpetual –
Srebrny medal (International Wine & Spirits Challenge 2019) – nagrodzony za
wyjątkowe połączenie słodyczy i wytrawności.
Ciekawostki
Dictador jest jednym z najczęściej wybieranych rumów kolekcjonerskich, a jego edycje limitowane osiągają wysokie ceny na aukcjach.
Kolumbijski klimat pozwala rumom dojrzewać szybciej niż w krajach o chłodniejszym klimacie, co intensyfikuje ich aromaty.
Unikalna metoda dojrzewania w beczkach po sherry i porto nadaje rumom wyrafinowany smak, który przypomina najlepsze koniaki i whisky.
Dictador oferuje również ekskluzywne serie rumów butelkowanych w dymionach ceramicznych, które są wyjątkowo cenione przez kolekcjonerów.
