Lillet

Czym jest Lillet?

Lillet to marka która produkuje francuski aperitif premium, który od ponad stu lat zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i elegancją. Produkowany w regionie Bordeaux, łączy w sobie wysokiej jakości wina oraz starannie dobrane macerowane owoce i przyprawy, tworząc harmonijną kompozycję aromatów. Marka powstała w 1872 roku, a jej receptura inspirowana jest tradycyjnymi francuskimi aperitifami, które doskonale komponują się zarówno w klasycznych koktajlach, jak i serwowane solo. Dzięki wyjątkowej jakości i ponadczasowemu stylowi, stał się nieodłącznym elementem francuskiej kultury kulinarnej i zdobył uznanie koneserów na całym świecie.

Historia 

Lillet powstał w 1872 roku w małym miasteczku Podensac, położonym w sercu regionu Bordeaux, który słynie z produkcji doskonałych win. Za jego stworzeniem stoją bracia Paul i Raymond Lillet, którzy opracowali unikalną recepturę łączącą białe wino z aromatycznymi owocami i przyprawami. Aperitif szybko zdobył popularność we Francji, a w XX wieku podbił również rynki zagraniczne, szczególnie Stany Zjednoczone i Wielką Brytanię, gdzie stał się podstawą wielu klasycznych koktajli. W 1962 roku powstała wersja Rouge, wzbogacona o czerwone wino z Bordeaux, która doskonale oddaje charakter regionu i oferuje bogatszy, bardziej intensywny smak.

Region i terroir

Lillet produkowany jest w Podensac, malowniczej miejscowości w regionie Bordeaux, który słynie z produkcji najlepszych francuskich win. Czerwone wino Bordeaux – Lillet Rouge oparty jest na starannie wyselekcjonowanych winach, które zapewniają mu pełnię smaku i aksamitną strukturę. Naturalne macerowane owoce – Do jego produkcji używane są pomarańcze, owoce leśne oraz delikatne przyprawy, które nadają mu charakterystyczną głębię aromatyczną.

Proces produkcji

Powstaje w wyniku starannie kontrolowanego procesu, który zapewnia doskonały balans pomiędzy winem a owocowymi aromatami. Wybór najlepszych win Bordeaux – Do produkcji wykorzystywane są czerwone wina o głębokim smaku i aksamitnej strukturze, które stanowią bazę aperitifu. Maceracja owoców i przypraw – Specjalnie wyselekcjonowane składniki, takie jak hiszpańskie pomarańcze, jagody i przyprawy, są macerowane, aby uzyskać pełnię aromatów. Dojrzewanie w beczkach – Lillet Rouge leżakuje przez kilka miesięcy w francuskich beczkach dębowych, co pozwala na idealne połączenie składników i osiągnięcie wyjątkowej głębi smaku.

Portfolio 

W naszym sklepie dostępny jest wyjątkowy Lillet Rouge, który idealnie wpisuje się w kategorię wysokiej jakości aperitifów francuskich. Lillet Rouge 17% 0,75L – Intensywny, bogaty w smaku aperitif, w którym dominują nuty czerwonych owoców, śliwek i wanilii, uzupełnione delikatnym akcentem karmelu i przypraw korzennych. Dzięki złożonemu i aksamitnemu profilowi smakowemu doskonale sprawdza się zarówno podawany na lodzie, jak i jako baza do koktajli.

Nagrody i wyróżnienia

Lillet Rouge zdobył liczne prestiżowe nagrody, które potwierdzają jego wyjątkową jakość i niepowtarzalny smak. Lillet Rouge – Srebrny medal (San Francisco World Spirits Competition 2019) – wyróżniony za doskonałą harmonię smaku i aromatu. Lillet Rouge – Złoty medal (International Wine & Spirit Competition 2021) – doceniony za gładką teksturę i bogate owocowe nuty.

Ciekawostki 

Lillet Rouge został stworzony w 1962 roku jako bardziej intensywna wersja klasycznego Lillet Blanc. Lillet był jednym z ulubionych trunków Jamesa Bonda, pojawiając się w jego klasycznym koktajlu Vesper Martini. Do produkcji Lillet używane są wyłącznie naturalne składniki, bez sztucznych aromatów i konserwantów.