Lucano

Czym jest Lucano?

Lucano to jeden z najbardziej znanych włoskich producentów likierów ziołowych, słynący z kultowego Amaro Lucano, który od ponad 130 lat cieszy się uznaniem zarówno we Włoszech, jak i na całym świecie. Założona w 1894 roku przez Pasquale Vena w malowniczym miasteczku Pisticci w regionie Basilicata, marka Lucano to synonim tradycji, jakości oraz pasji do rzemieślniczej produkcji alkoholi. Flagowy produkt marki powstaje według sekretnej receptury opartej na mieszance ponad 30 starannie dobranych ziół, które tworzą niepowtarzalny smak i aromat likieru. Od pokoleń firma Lucano nie tylko pozostaje wierna tradycji, ale także stale rozwija swoją ofertę, wprowadzając nowe warianty produktów, które zadowalają najbardziej wymagających smakoszy na całym świecie.

Historia 

Historia firmy Lucano rozpoczęła się w 1894 roku, kiedy to młody cukiernik Pasquale Vena, zafascynowany sztuką tworzenia alkoholi, opracował wyjątkową recepturę na amaro – ziołowy likier o intensywnym, harmonijnym smaku. Dzięki swojej pasji i zaangażowaniu stworzył trunek, który szybko zdobył popularność we Włoszech, stając się obowiązkowym elementem spotkań rodzinnych i towarzyskich. Rozwój firmy nabrał tempa w latach 50. XX wieku, kiedy to rodzina Vena zdecydowała się na ekspansję i rozpoczęcie masowej produkcji Amaro Lucano, co umożliwiło dotarcie do szerszego grona odbiorców. W kolejnych dekadach Lucano rozszerzyło swoją działalność na rynki międzynarodowe, eksportując swoje produkty do ponad 50 krajów na całym świecie.

Proces produkcji

Produkcja likierów Lucano to starannie kontrolowany proces, w którym kluczową rolę odgrywa dobór najwyższej jakości składników oraz dbałość o każdy etap wytwarzania trunku. Najważniejsze etapy produkcji to: Selekcja składników – Likier Amaro Lucano powstaje z ponad 30 ziół, takich jak: Anyż, kolendra i lawenda – nadają subtelny, ziołowy aromat, Skórki pomarańczowe i cytrynowe – wzbogacają likier o cytrusową świeżość, Gałka muszkatołowa i goździki – odpowiadają za korzenne nuty. Infuzja – Wyselekcjonowane zioła poddawane są procesowi maceracji w alkoholu, co pozwala na wydobycie ich pełnego aromatu i smaku. Mieszanie i dojrzewanie – Po zakończeniu maceracji składniki są łączone według tajnej receptury i poddawane leżakowaniu, aby uzyskać odpowiednią harmonię i głębię smaku. Filtracja i butelkowanie – Gotowy likier jest delikatnie filtrowany, a następnie butelkowany z zachowaniem najwyższych standardów jakości. Amaro Lucano wyróżnia się bogatym aromatem suszonych owoców, przypraw, nut ziołowych oraz delikatnej goryczy, co czyni go wyjątkowym w kategorii likierów amaro.

Portfolio produktów Lucano

W naszym sklepie dostępne są wybrane produkty marki Lucano, które zachwycają swoim unikalnym smakiem: Amaro Lucano 28% 0,7L – Klasyczny włoski likier ziołowy o głębokim smaku, w którym wyczuwalne są nuty eukaliptusa, sosny, lawendy, kolendry i skórek cytrusowych. Idealny jako digestif po posiłku lub składnik koktajli.

Nagrody i wyróżnienia

Produkty tej marki zdobyły wiele prestiżowych nagród na międzynarodowych konkursach, potwierdzając ich wyjątkową jakość i niepowtarzalny smak. Oto niektóre z wyróżnień: Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition 2014 za Amaro Lucano. Superior Taste Award 2014 – Trzy gwiazdki przyznane przez International Taste & Quality Institute w Brukseli. Best Herbal Liqueur – Spirits Business Awards 2020 za Lucano Anniversario 130th.

Ciekawostki 

Marka Lucano była oficjalnym dostawcą likierów dla Dworu Królewskiego Włoch na początku XX wieku. Tradycyjny sposób picia Amaro Lucano we Włoszech to podanie go na lodzie, często z dodatkiem plasterka pomarańczy lub toniku. Logo marki Lucano przedstawia kobietę w tradycyjnym stroju z regionu Basilicata, co symbolizuje przywiązanie firmy do swoich korzeni.