Czym jest Marlborough Sun?
Marlborough Sun to
nowozelandzki producent win premium, specjalizujący się w tworzeniu
wyrazistych, aromatycznych win białych, z naciskiem na
Sauvignon Blanc i Riesling. Marka bazuje na wyjątkowym terroir regionu
Marlborough, który uchodzi za jedno z najlepszych miejsc na świecie do uprawy białych odmian winorośli. Dzięki połączeniu
precyzyjnej winifikacji,
czystej ekspresji owocu i
zrównoważonego podejścia do upraw, Marlborough Sun oferuje wina nowoczesne, ale głęboko zakorzenione w charakterze regionu.
Historia
Marka została założona w
latach 90. XX wieku, w czasie dynamicznego rozwoju nowozelandzkiego przemysłu winiarskiego
. Region Marlborough zyskał światową sławę za sprawą swoich
Sauvignon Blanc, a Marlborough Sun stało się jednym z producentów, którzy zdefiniowali ten styl.
Za projektem stoi zespół doświadczonych winiarzy, którzy skupili się na tworzeniu win łączących
intensywność aromatów z czystością profilu. Firma od początku konsekwentnie inwestuje w
nowoczesną technologię, kontrolę jakości i zrównoważoną produkcję, zyskując reputację
producenta stabilnej jakości i ekspresyjnych win.
Region i produkcja
Region – Marlborough, położony na północnym krańcu Wyspy Południowej, to największy i najbardziej prestiżowy region winiarski Nowej Zelandii.
Klimat – Unikalna kombinacja
dużej liczby słonecznych dni i chłodnych nocy sprzyja długiemu dojrzewaniu owoców przy zachowaniu wysokiej kwasowości. To kluczowy czynnik wpływający na
czystość aromatów i świeżość wina.
Gleby – Dominują
żwiry i gleby aluwialne, które odpowiadają za
strukturę mineralną i lekkość trunków.
Winifikacja – Marlborough Sun stosuje
fermentację w niskich temperaturach w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala na zachowanie czystości owocu, typowej dla nowozelandzkiego stylu.
Zrównoważona uprawa – Marka korzysta z
ekologicznych metod, ogranicza użycie chemikaliów i dąży do zminimalizowania śladu węglowego, m.in. poprzez lokalne źródła energii i recykling wody.
Dostępne wina Marlborough Sun
Marlborough Sun Riesling Marlborough 2021 0,75L
Klasyczny, świeży i zbalansowany Riesling o nutach
cytrusów, zielonego jabłka, kwiatu lipy i miodu. Doskonała kwasowość i mineralność czynią go świetnym wyborem do
dań kuchni azjatyckiej, owoców morza i sałatek.
Marlborough Sun Sauvignon Blanc Marlborough 2021 0,75L
Typowy dla regionu, intensywny Sauvignon Blanc z aromatami
marakui, trawy cytrynowej, limonki i agrestu. W ustach świeży, soczysty, z długim, cytrusowym finiszem. Pasuje do
grillowanych ryb, dań wegetariańskich i koziego sera.
Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles Marlborough 2021 0,75L
Musująca wersja Sauvignon Blanc, łącząca
tropikalną owocowość z delikatnym perlage. Aromaty
liczi, ananasa, limonki i grejpfruta. Sprawdza się jako
aperitif lub dodatek do lekkich przystawek i deserów owocowych.
Nagrody i wyróżnienia
Sauvignon Blanc 2021 –
Złoty medal, New Zealand Wine Awards 2022
Riesling 2021 –
Srebrny medal, International Wine Challenge 2022
Sauvignon Blanc Bubbles 2021 –
Najlepsze musujące wino z NZ, Decanter Wine Awards 2022
Ciekawostki
Producent
łączy owoce z różnych mikroregionów Marlborough, co pozwala uzyskać
kompleksowy profil smakowy.
Sauvignon Blanc Bubbles to unikalna interpretacja klasycznego stylu w wersji musującej – mało spotykana, ale doskonale oceniana przez sommelierów.
Marlborough Sun konsekwentnie wdraża
praktyki ekologiczne, wspierając lokalne bioróżnorodne środowiska.
Marka stawia na
spójność roczników i naturalną ekspresję terroir, bez agresywnych technik enologicznych.
