Wolff Blass

Czym jest Wolf Blass?

Wolf Blass to jedna z najbardziej rozpoznawalnych winiarni w Australii, znana z produkcji wyjątkowych win o niepowtarzalnym stylu, charakterze i konsekwencji. Założona w 1966 roku przez Wolfganga Blassa, winnica zyskała światową renomę dzięki swojej innowacyjności, jakości oraz pasji do tworzenia doskonałych trunków. Wina Wolf Blass pochodzą z jednych z najlepszych regionów winiarskich Australii, takich jak Barossa Valley, McLaren Vale i Coonawarra, oferując szeroki wachlarz smaków dostosowanych do różnych gustów i okazji.

Historia Wolf Blass

Historia Wolf Blass rozpoczęła się w 1961 roku, kiedy to Wolfgang Blass, urodzony w 1934 roku w Niemczech, przeprowadził się do Australii z dyplomem enologii i wielką wizją. Po latach pracy dla innych winiarni postanowił założyć własną markę, która miała rewolucjonizować podejście do winiarstwa w Australii. Od samego początku Wolf Blass postawił na jakość, wprowadzając nowe metody mieszania win i starzenie ich w dębowych beczkach, co zapewniło mu szybki sukces na rynku. Przez lata marka rozwinęła się, zdobywając międzynarodowe uznanie i eksportując swoje wina do ponad 50 krajów. Dziś Wolf Blass jest częścią grupy Treasury Wine Estates, jednego z największych producentów win na świecie, i nadal pozostaje symbolem elegancji oraz innowacyjności w świecie winiarstwa.

Proces produkcji

Wolf Blass korzysta z najlepszych winogron uprawianych w czołowych australijskich regionach, takich jak: Barossa Valley – region słynący z bogatych i pełnych czerwonych win, Coonawarra – znany z doskonałych Cabernet Sauvignon, McLaren Vale – oferujący unikalne warunki klimatyczne dla różnych odmian winogron. Kluczowe etapy produkcji: Ręczny zbiór winogron, aby zachować ich najwyższą jakość. Staranna selekcja owoców, zapewniająca doskonały balans smaku i aromatu. Fermentacja kontrolowana temperaturą, co pozwala zachować naturalną świeżość i owocowy profil wina. Dojrzewanie w beczkach dębowych, nadające winom głębię i złożoność.

Portfolio produktów Wolf Blass

W naszym sklepie dostępne są wyjątkowe wina Wolf Blass, które cieszą się ogromnym uznaniem wśród miłośników wina: Bilyara Shiraz Wolf Blass 13,5% 0,75L – klasyczne australijskie czerwone wino, pełne owocowych nut, z subtelnymi akcentami wanilii i przypraw. Idealne do grillowanych mięs i dań kuchni śródziemnomorskiej.

Nagrody i wyróżnienia

Wina Wolf Blass wielokrotnie zdobywały prestiżowe nagrody na międzynarodowych konkursach. Poniżej przedstawiamy wybrane osiągnięcia: 2012 – 97 punktów od James Halliday Wine Companion za Wolf Blass Black Label Cabernet Sauvignon Shiraz. 2012 – 96 punktów od Jeremy'ego Olivera za Wolf Blass Black Label Cabernet Sauvignon Shiraz. 2012 – 95 punktów od Boba Campbella (Real Review) za doskonałe połączenie owocowych nut i struktury wina. 2012 – 94 punkty od magazynu Decanter, potwierdzające doskonałą jakość rocznika. 2012 – 94 punkty od Huona Hooke, australijskiego krytyka win. 2012 – 92 punkty od Wine Front, doceniającego równowagę smaku i długowieczność wina. 2016 – Best Australian Producer przyznany na International Wine and Spirit Competition (IWSC). 2020 – Gold Medal na Decanter World Wine Awards, za unikalną harmonię smaków i elegancję trunków Wolf Blass.

Ciekawostki o Wolf Blass

Wolfgang Blass został odznaczony Orderem Australii za swój wkład w rozwój krajowego przemysłu winiarskiego. Hasło firmy „In the pursuit of excellence” odzwierciedla jej nieustanną dążność do doskonałości. Firma wykorzystuje zaawansowane technologie analizy smaku, aby zapewnić stałą jakość swoich win na całym świecie.