ABSYNT TABU RED 55% 0,7 L

Charakterystyka produktu

Absynt Tabu Red 55% 0,7 L to niemiecki absynt klasy Absinthe Rouge, produkowany przez Destillerie Schwarze & Schlichte w Oelde. Wyróżnia się naturalnym czerwonym kolorem oraz zrównoważonym, ziołowo‑anyżowym profilem smakowym. Receptura bazuje na klasycznych składnikach – piołunie (Artemisia absinthium), anyżu, koprze włoskim i melisie, z dodatkiem ekstraktów roślinnych nadających mu charakterystyczną barwę i subtelną owocową nutę.
Zawartość alkoholu 55% vol. sprawia, że trunek jest mniej ostry niż tradycyjne absynty o mocy 68–70%, zachowując przy tym pełnię ziołowego aromatu i naturalny charakter.

Dane techniczne

• Producent: Destillerie Schwarze & Schlichte, Oelde, Niemcy
• Marka: Tabu
• Rodzaj alkoholu: Absynt (Absinthe Rouge)
• Zawartość alkoholu: 55% vol.
• Pojemność: 0,7 L
• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Styl: piołunowo‑anyżowy
• Kolor: rubinowo‑czerwony z ekstraktów roślinnych
• Destylacja: tradycyjna, pot‑still, w małych partiach
• Filtracja: naturalna, zimna, bez użycia barwników syntetycznych

Styl i charakter

Tabu Red należy do grupy absyntów o wyraźnym, klasycznym profilu, w których połączono gorycz piołunu z naturalną słodyczą anyżu i kopru włoskiego. Jego dodatkową cechą jest lekki, roślinny akcent, wprowadzony przez naturalne barwniki pochodzenia botanicznego – m.in. hibiskus i aronię.
Pomimo 55% obj. alkoholu, trunek zachowuje pełnię aromatu i czysty, ziołowy smak.

Profil smakowy:
• piołun – ziołowa gorycz i delikatna ziemistość,
• anyż i koper włoski – klasyczna słodycz i struktura aromatyczna,
• melisa i mięta – lekka świeżość,
• nuty roślinne – lekki akcent owocowo‑hibiskusowy.

Aromat i smak

Aromat: wyraźny, z dominującymi nutami anyżu, kopru włoskiego, piołunu i delikatną, suszono‑ziołową nutą w tle.
Smak: czysty, klarowny, z typowym dla absyntu balansem między goryczą piołunu a słodyczą anyżu.
Finisz: średni, suchy, o stabilnej strukturze ziołowej i subtelnym akcentem korzennym.

Sposób degustacji

Absynt Tabu Red zaleca się pić w klasyczny sposób, po rozcieńczeniu zimną wodą:

1. Odmierzyć 30–40 ml absyntu.
2. Umieścić na kieliszku łyżkę absyntową z kostką cukru.
3. Powoli dodać 90–120 ml lodowatej wody, aż trunek uzyska mleczny odcień (efekt louche).

Wersja Red jest mniej gorzka niż klasyczne odmiany zielone, dlatego może być stosowana także w prostszych recepturach koktajlowych, np. Absinthe Tonic, Bloody Fairy, Crimson Sour.

Dopasowanie kulinarne

• Desery: ciasto czekoladowe, sorbet malinowy, lody waniliowe.
• Sery: comté, gouda dojrzewająca.
• Napoje: espresso, gorzka herbata, tonic z lodem.

Absynt Tabu Red stosowany jest również jako barwny i aromatyczny składnik do koktajli dzięki stabilnej barwie i umiarkowanej goryczy.

Produkcja i edycja

Destylarnia Schwarze & Schlichte od XIX wieku produkuje mocne alkohole i likiery ziołowe. Seria Tabu została opracowana po 1998 roku – jako bezpośrednie nawiązanie do oryginalnych pre‑prohibicyjnych receptur europejskich absyntów.
Tabu Red destylowany jest z naturalnych surowców, w tym piołunu, anyżu gwiazdkowego, kopru włoskiego i melisy lekarskiej. Kolor pochodzi z maceracji czerwonych kwiatów hibiskusa i owoców aronii.
Proces destylacji odbywa się w miedzianych alembikach metodą pot still, a alkohol nie zawiera syntetycznych dodatków ani konserwantów.

Najczęściej zadawane pytania

Czy Absynt Tabu Red zawiera tujon?
Tak. Zawiera naturalny tujon, pochodzący z piołunu, w ilości zgodnej z normą UE (do 35 mg/kg).

Czy kolor absyntu jest naturalny?
Tak. Czerwony odcień uzyskiwany jest z naturalnych ekstraktów roślinnych, bez dodatku syntetycznych barwników.

Czy Absynt Tabu Red jest słodszy od klasycznego Tabu Classic?
Nieznacznie – zawiera odrobinę łagodniejszy profil piołunowy i więcej aromatów roślinnych, ale nie jest syropowy.

Czy można go pić bez rozcieńczenia?
Można, jednak zaleca się klasyczne rozcieńczenie z wodą, które łagodzi alkohol i uwalnia nuty ziołowe.

Czy Tabu Red nadaje się do drinków?
Tak. Ma odpowiedni balans słodyczy i koloru, dzięki czemu doskonale komponuje się z tonikiem, sokiem cytrynowym, grenadyną i rumem białym.

Dla kogo jest ten absynt?

• dla koneserów szukających współczesnego absyntu o zbalansowanym profilu,
• dla barmanów stosujących absynty jako składnik koktajli,
• dla kolekcjonerów zainteresowanych odmianami czerwonymi (Absinthe Rouge),
• dla osób, które preferują lżejszy i łatwiejszy w degustacji styl absyntu.

Zakup w www.alkoholeswiata.com

Kupując Absynt Tabu Red 55% 0,7 L w sklepie www.alkoholeswiata.com, wybierasz nowoczesny absynt o klasycznym składzie i zredukowanej mocy. Producent Schwarze & Schlichte gwarantuje autentyczność receptury i wysoką jakość destylacji. Trunek ten sprawdzi się zarówno w degustacji z wodą, jak i w profesjonalnych koktajlach.

Kategorie: Absynt, Alkohole mocne, Alkohole ziołowe, Absynt Rouge, Alkohole premium.

Podobne kategorie

• Absynt
• Absynt czerwony
• Absynt czarny
• Absynt niebieski
• Absynt zielony

Fakt w skrócie

Absynt Tabu Red 55% 0,7 L – niemiecki absynt typu rouge, 55% vol., destylowany z piołunu, anyżu, kopru włoskiego i melisy. Naturalna barwa z hibiskusa i aronii. Styl zbalansowany, idealny do degustacji i koktajli.

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata.
Aktualizacja: marzec 2026.
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.