BRANDY PISCO CAPEL DOBLE DESTILADO 40% 0,7L

CZYM JEST PISCO CAPEL DOBLE DESTILADO 40% 0.7L?

Pisco Capel Doble Destilado 40% to wysokogatunkowy trunek z kategorii brandy pisco, produkowany w regionie Doliny Elqui, słynącym z upraw winorośli o wyjątkowych właściwościach aromatycznych. Destylat powstaje w procesie podwójnej destylacji, co zapewnia mu wyjątkową czystość i wyrazisty charakter. Jest to produkt przeznaczony zarówno do samodzielnej degustacji, jak i jako baza klasycznych koktajli.

Kraj i Region

Pisco Capel Doble Destilado jest wytwarzane w Dolinie Elqui, w regionie Coquimbo w Chile. Obszar ten charakteryzuje się suchym klimatem, dużą liczbą słonecznych dni oraz mineralnymi glebami, które wspierają rozwój winogron o skoncentrowanych aromatach. Jest to region uznany za jeden z najlepszych dla produkcji pisco w Chile.

Historia i Producent

Capel, pełna nazwa Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada, została założona w 1938 roku przez lokalnych rolników z Doliny Elqui. Spółdzielnia powstała w celu wzmocnienia produkcji i promocji pisco jako narodowego trunku Chile. Obecnie Capel jest jednym z największych producentów pisco na świecie, a ich destylaty są eksportowane na rynki międzynarodowe. Pisco Capel Doble Destilado zostało wprowadzone na rynek jako produkt premium, wyróżniający się podwójną destylacją i wysokim standardem jakości.

Proces Produkcji

Pisco Capel Doble Destilado powstaje z zastosowaniem tradycyjnych metod destylacji, które gwarantują jego czystość i wyrazisty aromat:

Wybór szczepów winogron: Używane są odmiany Muscat, Pedro Jiménez i Torontel, które charakteryzują się intensywnym profilem aromatycznym.

Proces fermentacji: Winogrona są tłoczone, a uzyskany sok poddawany fermentacji, która koncentruje owocowe nuty i aromaty.

Podwójna destylacja: Destylat przechodzi dwukrotny proces destylacji w miedzianych alembikach, co pozwala na uzyskanie wyjątkowo czystego trunku o bogatym bukiecie.

Brak starzenia: Pisco Capel Doble Destilado nie jest leżakowane w beczkach, dzięki czemu zachowuje świeżość i autentyczność aromatów winogronowych.

Smak i Bukiet

Pisco Capel Doble Destilado charakteryzuje się wyrazistym profilem aromatycznym i smakiem:

Aromat: Nuty dojrzałych winogron, białych kwiatów i owoców pestkowych, takich jak morele i brzoskwinie, wzbogacone subtelnymi akcentami cytrusowymi.

Smak: Czysty, harmonijny i gładki, z wyczuwalnymi tonami owoców tropikalnych, gruszek, melona i delikatnym akcentem muszkatu.

Finisz: Świeży i trwały, z lekkim owocowym posmakiem, który utrzymuje się na podniebieniu.

Sposób Podawania i Zastosowanie

Pisco Capel Doble Destilado jest wszechstronnym trunkiem, który można podawać w różnych formach:

Czyste: Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone, aby docenić jego złożony bukiet aromatów.

Koktajle: Klasyczne koktajle, takie jak Pisco Sour, Chilcano czy Pisco Punch, pozwalają w pełni wykorzystać owocowy profil tego trunku.

Zastosowanie kulinarne: Idealnie komponuje się z daniami z owoców morza, ceviche lub jako składnik deserów o cytrusowym charakterze.

PODSTAWOWE INFORMACJE O PISCO CAPEL DOBLE DESTILADO 40% 0.7L.

Kraj pochodzenia: Chile

Producent: Pisco Capel

Kategorie: Brandy

Bukiet smakowy: czerwone owoce, gruszki, winogrona

Pojemność: 0,7

Zawartość alkoholu: 40 %