Cachaça Cana-Rio 38% 1L – Autentyczna Brazylijska Cachaça Premium

Cachaça Cana-Rio 38% 1L to oryginalny brazylijski destylat z trzciny cukrowej, należący do kategorii Cachaça Prata (Silver).
Produkcja odbywa się w stanie Rio de Janeiro, w destylarni stosującej klasyczną metodę destylacji z czystego soku trzcinowego.
To wódka trzciny cukrowej, która stanowi fundament brazylijskiej kultury barowej i bazę dla koktajlu Caipirinha, a jednocześnie prezentuje wysoki standard jakości w segmencie cachaça eksportowych.

Pochodzenie i Charakterystyka Cachaça

Cachaça – narodowy trunek Brazylii

Cachaça to brazylijski destylat powstający z fermentowanego soku trzciny cukrowej (garapa).
Choć często porównywana do rumu, różni się surowcem i technologią: rum destyluje się z melasy, a cachaça z czystego soku, co daje świeższy, bardziej roślinny profil smakowy.

Marka Cana-Rio

Marka Cana-Rio produkowana jest przez Distillerie Stock do Brasil, należącą do grupy Stock Spirits.
Nazwa nawiązuje do połączenia dwóch kluczowych elementów – cana-de-açúcar (trzcina cukrowa) i Rio de Janeiro, kolebki brazylijskiego stylu życia.

Proces Produkcji – Surowiec, Fermentacja i Destylacja

Surowiec

Podstawą produkcji jest świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej (Saccharum officinarum).
Trzcina zbierana jest ręcznie, a sok tłoczony w ciągu 24 godzin od zbioru, aby uniknąć fermentacji spontanicznej.

Fermentacja

Fermentacja prowadzona jest naturalnie, z użyciem lokalnych drożdży i wody źródlanej.
Proces trwa od 24 do 36 godzin, co pozwala zachować owocowo-roślinny profil aromatyczny.

Destylacja

Destylacja odbywa się w stalowych kolumnach metodą ciągłą, co zapewnia stabilną jakość i czystość alkoholu.
Gotowy destylat ma moc około 65–70%, po czym jest rozcieńczany wodą źródlaną do mocy handlowej 38% obj.

Filtracja i stabilizacja

Cachaça Cana-Rio jest filtrowana na zimno przez węgiel aktywny i mikrofiltrację, aby uzyskać przejrzystość i łagodność smaku.
Nie jest starzona w beczkach – należy do kategorii Prata (Silver).

Parametry Techniczne

• Nazwa: Cachaça Cana-Rio

• Kategoria: Cachaça Prata (Silver)

• Producent: Distillerie Stock do Brasil Ltda.

• Region: Rio de Janeiro, Brazylia

• Surowiec: świeży sok z trzciny cukrowej

• Destylacja: kolumnowa, stal nierdzewna

• Filtracja: węgiel aktywny, zimna mikrofiltracja

• Zawartość alkoholu: 38% obj.

• Pojemność: 1 L

• Kolor: bezbarwny, krystaliczny

• Profil: roślinno-owocowy, lekko mineralny

• Zastosowanie: koktajle (Caipirinha, Batida), degustacja solo

Profil Sensoryczny – Analiza Aromatu i Smaku

Aromat

Świeży, naturalny, z wyraźną nutą zielonej trzciny, limonki, kwiatów i białego pieprzu.
Lekko mineralny ton wskazuje na autentyczne pochodzenie z rejonu przybrzeżnego Brazylii.

Smak

Na podniebieniu gładki, zrównoważony, o wyczuwalnych nutach trzciny cukrowej, wanilii, cytrusów i lekkiej słodyczy.
W tle pojawia się delikatny akcent ziołowy i subtelna ziemistość charakterystyczna dla cachaça artesanal.

Finisz

Czysty, umiarkowanie krótki, o przyjemnym, roślinnym posmaku.

Degustacja i Zastosowanie

Degustacja

Najlepiej podawać w temperaturze 12–14°C w kieliszku degustacyjnym typu shot glass lub tulip glass.
W tej temperaturze ujawnia pełen bukiet aromatyczny i delikatną słodycz.

Zastosowanie w miksologii

Cachaça Cana-Rio jest rekomendowana przez barmanów jako idealna baza do klasycznych brazylijskich koktajli:

• Caipirinha: Cachaça Cana-Rio, limonka, cukier trzcinowy, lód.

• Batida de Coco: Cachaça, mleko kokosowe, syrop cukrowy.

• Rabo-de-Galo: Cachaça, wermut czerwony, bitter.

• Caipiroska: alternatywnie z dodatkiem owoców tropikalnych.

Gdzie kupić Cachaça Cana-Rio 38% 1L

Oryginalna Cachaça Cana-Rio 38% 1L dostępna jest w sklepie www.alkohole Świata.com

Dlaczego warto kupić u nas

• Autentyczny produkt brazylijski z oficjalnej dystrybucji,

• Gwarancja jakości i pochodzenia,

• Szybka i bezpieczna dostawa,

• 20 lat doświadczenia w sprzedaży alkoholi premium i barowych.

FAQ – Cachaça Cana-Rio

Czy Cachaça Cana-Rio to rum?

Nie. Choć podobna do rumu, cachaça produkowana jest z soku trzciny, a rum z melasy.

Czy Cachaça Cana-Rio jest starzona?

Nie. To cachaça Prata (Silver), bez dojrzewania w beczkach.

Do jakich drinków najlepiej używać Cachaça Cana-Rio?

Najlepiej sprawdza się w klasycznej Caipirinha oraz koktajlach owocowych typu Batida.

Czy Cachaça Cana-Rio można pić solo?

Tak. Jej czysty, delikatny profil pozwala na degustację w czystej postaci.

Czy Cachaça Cana-Rio pochodzi z Brazylii?

Tak. Produkowana jest w stanie Rio de Janeiro, zgodnie z brazylijską apelacją Denominação de Origem Cachaça Brasileira.

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: październik 2025

Podobne produkty

CACHACA PITU 0% 0.7L

CACHACA PITU 38% 0,7L