Koniak BISQUIT VSOP 40% 0.7L

Czym jest Bisquit VSOP 40% 0,7L?

Bisquit VSOP to wykwintny koniak klasy VSOP (Very Superior Old Pale), pochodzący z serca regionu Cognac we Francji. Charakteryzuje się elegancką głębią, aksamitną strukturą i bogatym aromatem dojrzałych owoców, wanilii, przypraw i drewna. Dzięki wydłużonemu procesowi destylacji i dojrzewaniu w dębowych beczkach, koniak ten oferuje niezrównany balans pomiędzy świeżością a dojrzałością.

Kraj i region

Bisquit VSOP powstaje w Francji, w regionie Cognac, który słynie z produkcji najbardziej prestiżowych eaux-de-vie na świecie. Surowy reżim apelacyjny i dbałość o jakość sprawiają, że każdy koniak z tego regionu jest synonimem francuskiej elegancji i tradycji.

Sercem produkcji jest miasto Jarnac, położone nad rzeką Charente – centrum działalności wielu prestiżowych domów koniakowych.

Historia i producent

Dom koniaku Bisquit został założony w 1819 roku przez Alexandra Bisquita, który jako jeden z pierwszych w regionie Cognac postawił na dłuższą destylację jako klucz do pełniejszego i bardziej aksamitnego smaku.

Przez ponad 200 lat marka Bisquit zyskała reputację producenta koniaków o wyjątkowo gładkim i owocowym profilu, często wybieranych przez koneserów na całym świecie. Dziś koniaki Bisquit są obecne na rynkach globalnych i nadal produkowane są zgodnie z tradycyjną filozofią mistrza destylacji: czas to składnik kluczowy.

Składniki i proces produkcji

Koniak Bisquit VSOP powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanych winogron szczepu Ugni Blanc, zbieranych w czterech głównych crus regionu Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois i Borderies.

Proces obejmuje:

Destylację „à repasse” – powolną, długą destylację, która pozwala uzyskać bogatsze i bardziej aromatyczne eaux-de-vie.

Dojrzewanie przez minimum 4 lata (choć wiele składników dojrzewa znacznie dłużej) w beczkach z francuskiego dębu, które nadają koniakowi złożoność, miękkość i elegancką nutę drewna.

Bukiet i smak

Bisquit VSOP to koniak o wyjątkowym, wielowymiarowym profilu aromatycznym i smakowym:

Aromaty: suszone morele, brzoskwinie, dojrzałe gruszki, wanilia, miód, karmel i lekki akcent przypraw korzennych.

Smak: gładki, owocowy, z wyczuwalną nutą orzecha laskowego, wanilii, dębu i skórki pomarańczowej.

Finisz: długi, elegancki, z lekkim akcentem przypraw i karmelizowanego drewna.

To doskonale zbalansowany koniak – zmysłowy, aksamitny i głęboki.

Jak podawać i z czym łączyć?

Bisquit VSOP najlepiej spożywać:

czysty, w temperaturze pokojowej (18–22°C) – w klasycznym kieliszku tulipanowym,

z odrobiną lodu – dla uwolnienia głębszych warstw aromatycznych,

jako składnik koktajli klasy premium – np. French Connection, Sidecar, czy z tonikiem i skórką pomarańczy.

Doskonale łączy się z:

deserami z czekoladą,

serami pleśniowymi i twardymi,

wołowiną w sosie demi-glace,

daniami z grzybami i orzechami.

Dane

Kraj pochodzenia: Francja

Producent: Bisquit & Dubouché

Rodzaj alkoholu: Koniak

Pojemność: 0,7 L

Zawartość alkoholu: 40%