KONIAK CAMUS XO BORDERIES 40% 0.7L

Czym jest Camus XO Borderies 40% 0,7 L?

Camus XO Borderies 40% 0,7 L to luksusowy koniak pochodzący z regionu Cognac we Francji, wyprodukowany przez uznaną rodzinną destylarnię Camus. Jest to trunek klasy XO (Extra Old), co oznacza, że jego najstarsze komponenty dojrzewały w beczkach przez co najmniej 10 lat. Wyróżnia się wyjątkowym smakiem i aromatem, dzięki temu, że większość eaux-de-vie pochodzi z mało znanego, ale prestiżowego regionu Borderies, najmniejszego i najbardziej cenionego cru w Cognac.

Kraj i region

Camus XO Borderies pochodzi z Francji, światowej stolicy luksusowych trunków, a dokładniej z regionu Cognac. Kluczową cechą tego koniaku jest pochodzenie większości jego eaux-de-vie z regionu Borderies, który jest:

Najmniejszym ze wszystkich sześciu crus w Cognac, obejmującym jedynie około 5% powierzchni upraw.

Znany z gleb bogatych w krzemionkę i glinę, które nadają destylatom charakterystyczną kremowość i delikatność.

Ceniony za eaux-de-vie o delikatnych nutach fiołków, orzechów laskowych i kwiatowych aromatów.

Borderies to wyjątkowy region, który zapewnia unikalny profil smakowy, niedostępny w innych częściach Cognac.

Historia i producent

Camus to jedna z ostatnich dużych, niezależnych rodzinnych destylarni w regionie Cognac, założona w 1863 roku przez Jeana-Baptiste'a Camusa. Od ponad 150 lat marka jest prowadzona przez kolejne pokolenia rodziny, która łączy tradycyjne metody produkcji z nowoczesnymi technologiami.

Destylarnia jest szczególnie znana z rzemieślniczego podejścia do produkcji, które obejmuje:

Selekcję winogron z własnych winnic w Borderies.

Ręczne nadzorowanie każdego etapu destylacji i dojrzewania.

Dbałość o szczegóły, co pozwala na wydobycie pełni aromatów i smaków z każdego eaux-de-vie.

Camus XO Borderies to ikona marki, będąca jednocześnie wyrazem jej dbałości o jakość i dziedzictwo.

Proces produkcji

Camus XO Borderies jest efektem starannie opracowanego procesu produkcji:

Winogrona: Destylat powstaje głównie z winogron szczepu Ugni Blanc, uprawianych w regionie Borderies, co zapewnia trunek o charakterystycznej kwiatowej delikatności.

Destylacja: Camus stosuje tradycyjną metodę destylacji na osadach, co wzbogaca koniak o nuty kremowe i owocowe.

Dojrzewanie: Najmłodsze eaux-de-vie dojrzewają przez minimum 10 lat w beczkach z francuskiego dębu. Beczki te są starannie wyselekcjonowane, aby wzbogacić smak trunku o nuty wanilii, przypraw i dębu.

Mieszanie: Master blender marki łączy eaux-de-vie z różnych lat i beczek, aby uzyskać harmonijny i złożony profil smakowy.

Bukiet i smak

Camus XO Borderies oferuje wyrafinowany i złożony profil aromatyczno-smakowy:

Aromat: Nuty fiołków, kwiatów pomarańczy, orzechów laskowych, z delikatnymi akcentami miodu, wanilii i suszonych owoców, takich jak figi i śliwki.

Smak: Gładki, kremowy, z wyraźnymi nutami owocowymi i przyprawowymi. Wyczuwalne są migdały, toffi, miód i delikatny akcent dębu, który nadaje mu głębię.

Finisz: Długi i aksamitny, z subtelną słodyczą wanilii oraz delikatnym, kwiatowym tłem.

Pasujące potrawy i jak podawać

Camus XO Borderies to koniak, który najlepiej smakuje w eleganckich okolicznościach, idealnie solo lub jako element wyszukanej degustacji.

Sposoby podawania:

Solo: Podawać w kieliszku do koniaku w temperaturze pokojowej, aby w pełni wydobyć bogaty aromat.

Na lodzie: Kilka kostek lodu może delikatnie złagodzić intensywność smaku i uwydatnić słodsze nuty.

Z cygarem: Jego bogaty i złożony smak świetnie komponuje się z wyrafinowanymi cygarami.

Potrawy:

Sery: Dojrzewające sery, takie jak Roquefort, Gruyère czy Camembert.

Desery: Tarty owocowe, crème brûlée lub praliny czekoladowe.

Kuchnia francuska: Pasztety, foie gras lub dania na bazie mięsa w kremowych sosach.

Podstawowe informacje o KONIAK CAMUS XO BORDERIES 40% 0.7L

Kraj: Francja

Producent: Camus

Bukiet: Fiołki, orzechy laskowe, suszone owoce, wanilia, miód

Kategoria: Koniak

Pojemność: 0,7 L

Procent alkoholu: 40%