Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Migdały płatki to cienko krojone plasterki migdałów. Dzięki swojej formie i wartościom odżywczym są szeroko stosowane w kuchni, głównie jako dekoracja, składnik wypieków i zdrowych przekąsek.
Migdały płatki, których dostawcą jest USA. Ta amerykańska stanowi światowego lidera w produkcji migdałów, dostarczając ich ponad 80% na globalny rynek. Kraj ten dzięki unikalnym warunkom klimatycznym oferuje migdały o wyjątkowych właściwościach, które po odpowiedniej obróbce trafiają na stoły konsumentów w postaci płatków.
Migdały płatki zachowują pełen profil odżywczy migdałów, a szczególnie cenione są za wysoką zawartość witamin i minerałów:
Witamina B2 (ryboflawina): Odpowiada za prawidłowy metabolizm energetyczny, poprawia stan skóry oraz wspiera zdrowie oczu.
Witamina E: Kluczowy przeciwutleniacz, chroniący komórki przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, wspiera zdrowie układu krwionośnego.
Potas: Istotny dla utrzymania równowagi elektrolitowej w organizmie oraz regulacji ciśnienia krwi.
Fosfor: Niezbędny dla mocnych kości i zębów, a także biorący udział w procesach regeneracji komórek.
Migdały płatki powstają poprzez proces blanszowania, który polega na krótkim zanurzeniu całych migdałów w gorącej wodzie, co ułatwia usunięcie skórki. Następnie migdały są krojone na cienkie plasterki za pomocą specjalnych maszyn. Produkcja tego rodzaju migdałów wymaga precyzji, aby uzyskać jednolitą grubość. Po obróbce migdały są suszone.
Spożywanie migdałów płatków może przyczynić się do poprawy ogólnego zdrowia:
Wspieranie zdrowia mózgu: Witaminy z grupy B, zwłaszcza witamina B2, mają pozytywny wpływ na funkcje poznawcze, w tym pamięć i koncentrację.
Walka z wolnymi rodnikami: Dzięki wysokiej zawartości witaminy E, migdały wspomagają ochronę komórek przed uszkodzeniami powodowanymi przez stres oksydacyjny.
Zdrowe kości i zęby: Fosfor odgrywa kluczową rolę w budowie kości, zapobiegając osteoporozie.
Regulacja ciśnienia krwi: Potas pomaga w utrzymaniu zdrowego ciśnienia, wspierając funkcje układu sercowo-naczyniowego.
Migdały płatki to popularny dodatek w wielu kuchniach na całym świecie, stosowany zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych:
Wypieki: Niezbędny składnik w wielu ciastach, ciasteczkach oraz tartach, nadający wypiekom chrupkość i dodatkowy aromat.
Desery: Często używane jako dekoracja na wierzchu ciast, lodów oraz kremów, dodają elegancji i tekstury.
Sałatki: Migdały płatki świetnie sprawdzają się jako chrupiący dodatek do sałatek warzywnych lub owocowych, wzbogacając je o delikatny orzechowy smak.
Granole i musli: Popularny składnik granoli oraz musli, który nie tylko dodaje chrupkości, ale i dostarcza wielu wartości odżywczych.
Kuchnia wytrawna: Często stosowane jako posypka do dań z ryb, drobiu lub warzyw, migdały płatki dodają wyjątkowego akcentu smakowego i wizualnego.
Migdały płatki mają subtelny, delikatnie słodkawy, orzechowy smak, który doskonale uzupełnia różne potrawy. Ich cienka i chrupiąca struktura sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i stanowią atrakcyjny dodatek.
duża zawartość witaminy B2 oraz witaminy E, a także potasu i fosforu, poprawiają pamięć i koncentrację
Czasami samo kosztowanie wina nie wystarcza. Prawdziwi koneserzy często poszukują dodatkowych bodźców, które pozwolą im wzmocnić smak i aromaty, a takie możliwości oferuje połączenie wina z różnego typu przekąskami, jak suszone owoce czy orzechy. Jak łączyć wino i bakalie? Oto nasz przewodnik krok po kroku na temat łączenia smaków.
