Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% 20ml – Likier Owocowy o Kwaśnym Profilu Smaku

Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% 20ml to niemiecki likier owocowy o wyrazistym, kwaśno-słodkim profilu smakowym, w którym dominują nuty czerwonych owoców leśnych.
Produkt jest częścią serii aromatyzowanych likierów Kleiner Feigling Flavour Line, znanej z intensywnych, naturalnych smaków i wysokiej jakości technicznej.
Miniatura 20 ml stanowi standardową porcję degustacyjną i shotową, przeznaczoną do serwisu barowego, eventowego i sprzedaży detalicznej.

Marka i charakterystyka serii

Behn GmbH – niemiecka precyzja od 1892 roku

Producent, Behn GmbH, działa nieprzerwanie od 1892 roku w miejscowości Eckernförde (północne Niemcy).
Od ponad 130 lat firma specjalizuje się w produkcji likierów smakowych, bazujących na alkoholu rolniczym i naturalnych komponentach owocowych.
Marka Kleiner Feigling, wprowadzona w 1992 roku, zrewolucjonizowała rynek miniatur, stając się jednym z najpopularniejszych brandów shotowych w Europie.

Wariant Red Berry Sour

Wersja Red Berry Sour łączy naturalne aromaty truskawek, malin i czerwonej porzeczki z lekkim kwasowym balansem.
Charakteryzuje się niską zawartością alkoholu (15% ABV), intensywną barwą i czystością aromatyczną typową dla niemieckich likierów nowej generacji.

Proces produkcji – baza, aromaty, technologia

Baza alkoholowa

Do produkcji stosuje się neutralny alkohol etylowy rolniczego pochodzenia (pszenica niemiecka), destylowany wielokrotnie w kolumnach rektyfikacyjnych dla uzyskania czystości powyżej 96%.
Alkohol jest następnie rozcieńczany wodą demineralizowaną do mocy 15% obj.

Składniki aromatyczne i cukrowe

Kompozycja smakowa opiera się na naturalnych koncentratach owocowych i aromatach:

• truskawka (Fragaria vesca),

• malina (Rubus idaeus),

• czerwona porzeczka (Ribes rubrum),

• kwas cytrynowy (E330) jako regulator kwasowości,

• cukier rafinowany (ok. 140 g/L),

• barwnik naturalny: antocyjany (E163).

Cały proces aromatyzacji i homogenizacji prowadzony jest w niskiej temperaturze, co pozwala zachować pełną stabilność koloru i aromatu.

Stabilizacja i rozlew

Po filtracji i klarowaniu, likier rozlewany jest do szklanych butelek 20 ml z zakrętką twist-off.
Każda partia testowana jest sensorycznie i fizykochemicznie w laboratorium Behn GmbH.

Parametry techniczne

• Nazwa: Kleiner Feigling Red Berry Sour

• Producent: Behn GmbH, Eckernförde, Niemcy

• Kategoria: Likier owocowy / Shot aromatyzowany

• Kraj pochodzenia: Niemcy

• Zawartość alkoholu: 15% obj.

• Pojemność: 20 ml

• Kolor: czerwony, naturalny (antocyjany)

• Zawartość cukru: ok. 140 g/L

• pH: 3,2–3,5 (profil kwaśny)

• Temperatura serwowania: 6–8°C

• Styl: owocowy, kwaśny, intensywny

Profil sensoryczny – charakterystyka techniczna

Aromat

Intensywny, owocowy, z wyraźnymi nutami truskawki, malin i czerwonej porzeczki.
W tle obecny delikatny ton kwiatowy i lekki akcent kwasowości, który równoważy słodycz.

Smak

Na podniebieniu – kwasowo-słodki balans, typowy dla wariantów „Sour”.
Smak truskawek i malin jest uzupełniony lekką cierpkością porzeczki i świeżością kwasu cytrynowego.

Finisz

Krótki, czysty, z owocowym posmakiem i delikatnym orzeźwieniem.
Bez ostrego efektu alkoholowego.

Degustacja i zastosowanie

Degustacja

Podawać mocno schłodzony (6–8°C), najlepiej bezpośrednio z butelki.
Miniatura 20 ml stanowi pojedynczą porcję shotową, idealną do degustacji indywidualnej lub serwisu eventowego.

Zastosowanie miksologiczne

Kleiner Feigling Red Berry Sour sprawdza się zarówno jako samodzielny shot, jak i składnik lekkich koktajli owocowych:

• Feigling Sour Fizz: Feigling Red Berry Sour + woda sodowa + plasterek limonki,

• Red Fusion: Feigling + likier kokosowy + lód,

• Berry Spritz: Feigling + prosecco + kilka malin.

Gdzie kupić Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% 20ml

Oryginalny Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% 20ml dostępny jest w sklepie www.alkoholeswiata.com pochodzący z oficjalnej dystrybucji Behn GmbH.

Dlaczego warto kupić u nas

• Produkt oryginalny, importowany z Niemiec,

• Miniatura idealna do degustacji i cateringu,

• Kontrolowane warunki magazynowania i transportu,

• 20 lat doświadczenia w sprzedaży alkoholi premium.

Alergeny

Produkt nie zawiera alergenów określonych w Rozporządzeniu UE nr 1169/2011.
Nie zawiera glutenu, laktozy, jaj, soi ani orzechów.
Barwiony naturalnie (antocyjany E163), bez dodatków syntetycznych.
Odpowiedni dla wegetarian.

FAQ – Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% 20ml

Czy Kleiner Feigling Red Berry Sour jest bardzo kwaśny?

Ma zrównoważony profil – lekko kwaśny, ale harmonijny dzięki słodyczy owocowej.

Czy produkt zawiera barwniki sztuczne?

Nie. Kolor pochodzi z naturalnych barwników roślinnych (antocyjany).

Czy likier zawiera gluten lub laktozę?

Nie. Jest w pełni bezglutenowy i bezmleczny.

Jak najlepiej pić Feigling Red Berry Sour?

Schłodzony, bezpośrednio z butelki jako shot lub w lekkim koktajlu z tonikiem lub prosecco.

Czy miniatura 20ml ma ten sam skład co wersja pełnowymiarowa?

Tak. Produkt jest identyczny pod względem składu, aromatu i mocy alkoholu.

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: październik 2025

Podobne produkty

1. Mini LIKIER Oranje Knaller 0,02L 14,9%

2. Mini LIKIER Boswandeling 0,05L 15%

3. Mini LIKIER QUICKY 20% 20ML

4. Mini LIKIER DOOLEY'S 17% 20ML

5. Mini LIKIER KLEINER FEIGLING 20% 20ML