MONKEY 47 SLOE 29% 0,5L

Destylarnię Black Forrest założył Alexander Stein wraz z mistrzem destylacji, Christopherem Kellerem. Destylarnia zdobyła uznanie wprowadzając na rynek jeden z najbardziej innowacyjnych ginów Monkey 47, było to w 2008 roku. W pierwszym etapie produkcji żurawina maceruje dwa tygodnie z destylatem z melasy a następnie dwa dni z pomarańczą oraz ziołami. Pozostałe składniki umieszczane są wewnątrz destylatora gdzie poddawane są implozji. Po zakończeniu destylacji dojrzewa przez trzy miesiące w glinianych amforach.