Pistacje łuskane prażone 250g

Dlaczego wybieram Pistacje łuskane prażone 250g ?

Pistacje łuskane prażone to gotowe do spożycia orzechy pistacjowe, które po procesie łuskania zostały poddane prażeniu. Dzięki temu procesowi, pistacje zyskują intensywny aromat, stając się jedną z najczęściej wybieranych przekąsek na całym świecie.

Kraj pochodzenia

Iran to światowy lider w produkcji pistacji, a warunki klimatyczne tego kraju sprawiają, że pistacje z Iranu wyróżniają się smakiem. Odpowiednia temperatura, wilgotność i gleba tworzą idealne środowisko dla uprawy pistacji, które są zbierane i przetwarzane.

Wartości odżywcze

Prażone pistacje, mimo procesu podgrzewania, zachowują wiele cennych składników odżywczych:

Białko roślinne: Bogate źródło białka, niezbędne dla budowy mięśni i regeneracji organizmu.

Potas: Kluczowy minerał dla utrzymania równowagi elektrolitowej i wsparcia funkcji serca.

Witamina B6: Wspomaga prawidłową pracę układu nerwowego i pomaga regulować nastrój.

Witamina E: Działa jako silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.

Cynk: Ważny dla odporności organizmu oraz zdrowia skóry i włosów.

Choć prażenie może wpływać na zmniejszenie zawartości niektórych witamin, pistacje wciąż pozostają wartościowym źródłem składników odżywczych.

Korzyści zdrowotne

Pistacje łuskane prażone mogą wspomóc zdrowie na wiele sposobów:

Regulacja ciśnienia krwi: Dzięki wysokiej zawartości potasu pistacje pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

Wsparcie odporności: Zawarty w pistacjach cynk i witamina E pomagają wzmocnić układ odpornościowy oraz chronią organizm przed infekcjami.

Źródło zdrowych tłuszczów: Pistacje dostarczają tłuszczów nienasyconych, które wspierają zdrowie serca i mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu.

Pomoc w utrzymaniu energii: Pistacje są dobrym wyborem jako przekąska, która zapewnia stały dopływ energii dzięki zawartości białka i zdrowych tłuszczów.

Proces produkcji

Pistacje są najpierw łuskane, a następnie poddawane prażeniu w wysokiej temperaturze, co nadaje im charakterystyczną chrupkość i wzmaga ich aromat. Prażenie odbywa się na sucho, co pozwala uniknąć dodawania nadmiaru tłuszczów i konserwantów, zachowując jednocześnie pełnię wartości odżywczych.

Zastosowanie kulinarne

Pistacje łuskane prażone można wykorzystać na wiele sposobów:

Szybka przekąska: Są idealne do spożywania w formie gotowej przekąski, która dostarcza wartościowych składników odżywczych.

Dodatek do potraw: Mogą być stosowane w sałatkach, zarówno warzywnych, jak i owocowych, gdzie wzbogacają potrawy o dodatkowy smak i chrupkość.

Desery: Często wykorzystywane jako składnik ciast, lodów oraz kremów, podkreślając smak słodkich dań.

Przyprawa do mięs: Zmielone pistacje świetnie sprawdzają się jako panierka do mięs czy dodatek do farszu, wzbogacając dania o unikalną teksturę i smak.

Smak i konsystencja

Pistacje prażone charakteryzują się intensywnym, orzechowym smakiem, który zostaje dodatkowo wzmocniony przez proces prażenia. Dzięki temu zyskują bardziej wyrazistą nutę, która idealnie komponuje się z chrupiącą strukturą. Ich konsystencja jest równocześnie twarda i delikatna, co czyni je wszechstronnym dodatkiem zarówno do przekąsek, jak i dań głównych.

Podstawowe informacje o Pistacje łuskane prażone 250g

bogate antyoksydantów, białka, beta-karotenu, potasu oraz witaminy B6 i B1, regulują poziom cukru we krwi

• Wartości odżywcze 632 kcal/100g
• Białko 21 g
• Tłuszcze 46 g
• Węglowodany 28 g
• Cena za kg 170– zł
• Kategorie: przekąska, orzechy