Czym jesy Barbanera Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco Toscana IGT ?
Barbanera Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco Toscana IGT to wino, które łączy w sobie włoską tradycję z nowoczesnym podejściem do winifikacji. Produkowane w sercu Toskanii, to wyjątkowe wino białe z czerwonych winogron Sangiovese oferuje unikalne doświadczenia smakowe, które z pewnością zachwycą każdego miłośnika wina. Oto szczegółowy opis tego fascynującego trunku, który pomoże Ci odkryć jego unikalne cechy i dowiedzieć się, dlaczego warto go wypróbować.
Kraj pochodzenia
Barbanera Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco pochodzi z Włoch, kraju, który od wieków słynie z produkcji win o najwyższej jakości. Włochy są domem dla wielu znanych regionów winiarskich, a Toskania, skąd pochodzi to wino, jest jednym z najbardziej prestiżowych. Wino to odzwierciedla włoską pasję do winiarstwa oraz wyjątkowe warunki klimatyczne i glebowe regionu.
Szczep winogron – Sangiovese
Campopietro Sangiovese jest produkowane z winogron Sangiovese, które są najbardziej znane w produkcji win czerwonych we Włoszech. Sangiovese jest szczepem, który zazwyczaj dostarcza intensywnych, owocowych smaków i aromatów. Jednak metoda vinificato in bianco, czyli produkcja wina białego z czerwonych winogron, pozwala na odkrycie nowych wymiarów tego szczepu, oferując świeże i orzeźwiające wino.
Region
Barbanera Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco pochodzi z Toskanii, jednego z najbardziej cenionych regionów winiarskich we Włoszech. Toskania jest znana z malowniczych krajobrazów i doskonałych warunków do uprawy winorośli. Region ten ma długą historię winiarską i jest domem dla wielu renomowanych apelacji, takich jak Chianti i Brunello di Montalcino.
Kategoria – wino białe, półwytrawne
Campopietro Sangiovese należy do kategorii wino białe, wytrawne. Pomimo że Sangiovese jest szczepem czerwonym, technika vinificato in bianco zmienia jego charakter, tworząc wino o jasnym kolorze i świeżym, owocowym profilu. To nietypowe podejście daje możliwość odkrycia nowego oblicza Sangiovese, które jest idealne dla miłośników win białych.
Historia
Historia Barbanera Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco to przykład innowacyjnego podejścia do klasycznego winiarstwa. Barbanera, renomowany producent, zdecydował się na nietypową metodę vinificato in bianco, aby odkryć nowe możliwości szczepu Sangiovese. Dzięki temu wino łączy w sobie tradycyjne włoskie korzenie z nowoczesnym stylem produkcji.
Przechowywanie
Campopietro Sangiovese nie jest dojrzewane w beczkach. Brak kontaktu z drewnem pozwala na zachowanie naturalnej świeżości i owocowości wina. Taki sposób produkcji jest typowy dla win białych i pozwala na maksymalne uwydatnienie świeżych, żywych aromatów winogron.
Producent
Barbanera to znany producent win, który łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa. Firma ta słynie z innowacyjnych metod produkcji, a Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco jest doskonałym przykładem ich kreatywności. Barbanera dąży do tworzenia win, które są nie tylko wysokiej jakości, ale również wprowadzają nowe standardy w świecie win.
Bukiet
Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco oferuje bukiet pełen świeżych aromatów cytrusów, zielonych jabłek i brzoskwiń, z subtelnymi nutami kwiatowymi. Brak dojrzewania w beczkach pozwala na zachowanie naturalnej klarowności i żywych nut owocowych, które są mniej typowe dla win czerwonych, ale doskonale komponują się w białej wersji.
Smak
W smaku Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco jest lekki, orzeźwiający i pełen owocowych nut. Wino charakteryzuje się dobrze zbalansowaną kwasowością, co sprawia, że jest rześkie i żywe. Dominują smaki cytrusów, zielonych jabłek i brzoskwiń, a subtelne akcenty kwiatowe dodają kompleksowości.
Idealne połączenia kulinarne
Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco doskonale komponuje się z lekkimi potrawami. Idealne pary to sałatki, dania z owocami morza, grillowane warzywa oraz delikatne ryby. Wino świetnie sprawdzi się również z serami świeżymi i dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego świeżość i owocowy profil sprawiają, że stanowi doskonałe uzupełnienie dla letnich posiłków.
Sposób podawania
Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco najlepiej podawać schłodzone, w temperaturze 8-10°C. Serwowanie wina w odpowiedniej temperaturze pozwala na pełne wydobycie jego aromatów i smaków. Idealne kieliszki to te przeznaczone do win białych, które pozwalają na uwydatnienie świeżych nut owocowych i kwiatowych.
Podstawowe informacje o Barbanera Campopietro Sangiovese Vinificato in Bianco Toscana IGT:
- Kraj pochodzenia: Włochy
- Producent: Barbanera
- Kategorie: Wino białe, Półwytrawne, IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Bukiet smakowy: Aromaty cytrusów, zielonych jabłek, brzoskwiń, subtelne nuty kwiatowe
- Pojemność: 0,75 L
- Zawartość alkoholu: 12%