Wino Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2015 0,75 L – legendarne cru Cannubi, Nebbiolo 100%, klasyka Barolo DOCG

Wino Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2015 0,75 L to wybitne, wytrawne Barolo DOCG pochodzące z historycznego cru Cannubi – jednego z najbardziej prestiżowych i rozpoznawalnych siedlisk w całej apelacji Barolo. Powstaje w 100% z Nebbiolo i reprezentuje styl, który łączy elegancję, strukturę i długowieczność. Rocznik 2015 uznawany jest w Barolo za bardzo udany: daje wina dojrzałe, harmonijne i doskonale zbalansowane. To propozycja na wyjątkową kolację, do piwniczki oraz jako prezent premium o najwyższej renomie.

Kraj, styl i producent

Kraj: Włochy
Region: Piemont (Piemonte)
Apelacja: Barolo DOCG
MGA / cru: Cannubi (Barolo)
Rocznik: 2015
Typ wina: czerwone, spokojne, wytrawne
Szczep: Nebbiolo 100%
Pojemność: 0,75 L
Alkohol: ok. 14,5% vol.
Producent: Poderi Luigi Einaudi

Poderi Luigi Einaudi to klasyczny producent Barolo, znany z pracy na najlepszych siedliskach regionu i z podejścia, które stawia na terroir, równowagę oraz długie dojrzewanie. Wersja Cannubi jest w portfolio producenta interpretacją jednego z najbardziej cenionych cru Barolo.

Szczepy winorośli

Nebbiolo 100%

Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2015 powstaje wyłącznie z Nebbiolo – odmiany, która w najlepszych siedliskach (takich jak Cannubi) pokazuje:

• aromaty czerwonych owoców i kwiatów (róża, fiołek),

• wysoką, szlachetną kwasowość,

• taninę drobną, precyzyjną i długowieczną,

• zdolność do pięknej ewolucji w butelce.

Terroir Cannubi – dlaczego to jedno z najsłynniejszych cru Barolo

Cannubi to historyczne serce Barolo – cru położone na łagodnych zboczach wokół miasteczka Barolo, znane z gleb sprzyjających harmonii i elegancji. Wina z Cannubi łączą strukturę Nebbiolo z wyjątkową finezją aromatu i wcześniejszą przystępnością niż wiele innych siedlisk Barolo, zachowując jednocześnie bardzo dobry potencjał dojrzewania.

Winifikacja i dojrzewanie

Styl klasyczny, nastawiony na terroir

• fermentacja i maceracja prowadzone tradycyjnie

• długie dojrzewanie w dużych beczkach dębowych, bez dominacji nowego dębu

• celem jest zachowanie czystości Nebbiolo, elegancji Cannubi i długiego finiszu

To Barolo budowane na równowadze, a nie na sile ekstraktu.

Profil aromatyczno-smakowy

Degustacja sommeliera

• Aromat: czerwone owoce (wiśnia, truskawka), suszona róża, fiołek, subtelne nuty przyprawowe i ziołowe, delikatny akcent dojrzewania

• Smak: wytrawny, elegancki, harmonijny; taniny wyraźne, lecz bardzo drobne i dobrze zintegrowane

• Kwasowość: żywa, świeża, nadająca winu lekkość i długowieczność

• Finisz: długi, czysty, mineralno-kwiatowy

To Barolo o charakterze bardziej finezyjnym niż masywnym, z wyraźnym podpisem cru Cannubi.

Jak degustować

Rekomendowany serwis

• Temperatura serwowania: 16–18°C

• Kieliszek: duży kieliszek do czerwonego wina (typ Barolo / burgundzki)

• Dekantacja: 60–120 minut – pozwala w pełni otworzyć aromaty i wygładzić taninę

Rocznik 2015 jest już przyjemny w piciu, ale wino nadal świetnie reaguje na napowietrzanie.

Pairing kulinarny

Do czego pasuje Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2015

To wino najlepiej odnajduje się przy kuchni eleganckiej i aromatycznej:

• wołowina (rostbef, stek, policzki wołowe)

• cielęcina i jagnięcina

• dania z grzybami, risotto, kuchnia z nutą trufli

• dziczyzna w delikatniejszych odsłonach

• sery dojrzewające i twarde

To Barolo, które współpracuje z potrawą, a nie ją dominuje.

Okazje

Kiedy to wino pokazuje pełnię klasy

• elegancka kolacja i menu degustacyjne

• prezent premium dla miłośnika Barolo i wielkich cru

• degustacja kolekcjonerska

• butelka do piwniczki – Cannubi pięknie dojrzewa w czasie

Dlaczego warto kupić w www.alkoholeswiata.com

Kupując Wino Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2015 0,75 L w www.alkoholeswiata.com:

• wybierasz Barolo DOCG z jednego z najbardziej prestiżowych cru – Cannubi,

• stawiasz na Nebbiolo 100% w klasycznym, eleganckim stylu,

• korzystasz z selekcji opartej na renomie producenta i jakości rocznika,

• zyskujesz wino idealne na prezent i do piwniczki.

FAQ – Wino Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2015 0,75 L

Czy to Barolo jest wytrawne?

Tak. To klasyczne Barolo DOCG – wino wytrawne.

Czy wymaga dekantacji?

Tak. Zalecana dekantacja 60–120 minut poprawia ekspresję aromatu i strukturę tanin.

W jakiej temperaturze najlepiej je podawać?

16–18°C, w dużym kieliszku do czerwonego wina.

Do jakiej kuchni pasuje najlepiej?

Do wołowiny, cielęciny, dań z grzybami, kuchni z truflą oraz serów dojrzewających.

Podobne kategorie

• Wina czerwone

• Wina włoskie

• Piemont

• Nebbiolo

• Wina na prezent

• Wina kolekcjonerskie

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: luty 2026