Wino Brise Marine Rose Estandon IGP Mediterranee 0,75 L

Czym jest Brise Marine Rose Estandon IGP Mediterranee 0,75 L?

Brise Marine Rose Estandon IGP Mediterranee 0,75 L to różowe wino, które pochodzi z renomowanej apelacji IGP Méditerranée. Wino to jest efektem optymalnych warunków klimatycznych, jakie oferuje region śródziemnomorski, gdzie gorące dni i chłodne noce wpływają na powolne dojrzewanie winogron.

Kraj i region

Brise Marine Rose Estandon powstaje w Francji, w obrębie apelacji Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée, która obejmuje szeroki obszar południowego wybrzeża. Winiarstwo w tej części Francji ma wielowiekową tradycję, a apelacja IGP Méditerranée jest dowodem na to, że lokalne wina spełniają wysokie standardy jakości.

Historia i producent

Producentem wina Brise Marine Rose jest Estandon Vignerons, firma założona w 1947 roku w Prowansji. Estandon specjalizuje się w produkcji win, które oddają specyfikę regionu. Jako jeden z najważniejszych kooperatywów w Prowansji, Estandon współpracuje z lokalnymi winiarzami, co pozwala na zachowanie stałego poziomu jakości. Producent dąży do zrównoważonej produkcji, starając się ograniczać wpływ działalności winiarskiej na środowisko.

Szczepy winogron

Brise Marine Rose Estandon jest produkowane z połączenia kilku klasycznych dla południowej Francji szczepów winogron:

Grenache – znany z aromatów czerwonych owoców i delikatnej struktury.

Cinsault – odpowiedzialny za nuty kwiatowe oraz lekkość wina.

Syrah – nadaje intensywności aromatów oraz delikatnej kwasowości.

Proces produkcji

Produkcja Brise Marine Rose przebiega zgodnie z tradycyjnymi metodami winifikacji różowych win. Winogrona są zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie szybko tłoczone, aby ograniczyć kontakt skórek z moszczem. Proces fermentacji odbywa się w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Cały proces produkcji jest skrupulatnie nadzorowany, aby finalny produkt spełniał standardy apelacji IGP Méditerranée.

Bukiet i smak

Brise Marine Rose Estandon oferuje wyraźnie owocowy bukiet, w którym dominują aromaty świeżych truskawek, malin oraz czerwonych porzeczek. W tle można wyczuć subtelne akcenty kwiatowe, które wzbogacają profil aromatyczny wina. Na podniebieniu wino jest lekkie, z wyczuwalną kwasowością.

Pasujące potrawy i jak podawać

Brise Marine Rose Estandon jest wszechstronne, jeśli chodzi o dopasowanie do potraw. Najlepiej komponuje się z:

Lekkimi sałatkami, zwłaszcza z dodatkiem owoców morza, jak krewetki lub małże.

Grillowanymi warzywami, np. bakłażanem, cukinią i papryką.

Dania na bazie drobiu, np. grillowany kurczak w ziołach prowansalskich.

Ryby i owoce morza, np. łosoś w sosie cytrynowym, tatar z tuńczyka.

Optymalna temperatura serwowania wynosi 8-10°C. Brise Marine Rose jest winem, które najlepiej spożywać w ciągu 2-3 lat od produkcji.

Podstawowe informacje o Brise Marine Rose Estandon IGP Mediterranee 0,75 L

Kraj: Francja
Producent: Estandon Vignerons
Bukiet: Owocowy, dominują truskawki, maliny, czerwone porzeczki
Kategoria: Wino różowe, Wino francuskie, Wino półwytrawne
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 12,5%