Wino Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 0,75L

Czym jest Wino Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 0,75L ?

Weingut Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 to półwytrawne białe wino odmianowe, reprezentujące aromatyczną ekspresję Gelber Muskateller (Żółty Muscat) z winnic renomowanego Weingut Gebrüder Nittnaus w austriackim regionie Burgenland. Rocznik 2024 ukazuje intensywność kwiatowych i owocowych nut charakterystycznych dla tej odmiany, z elegancką równowagą między słodyczą a kwasowością, typową dla stylu "Exquisit" tego producenta.

Metodologia produkcji

Produkcja GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 rozpoczyna się od ręcznego zbioru starannie wyselekcjonowanych, w pełni dojrzałych gron Gelber Muskateller z winnic Weingut Gebrüder Nittnaus, położonych w regionie Neusiedlersee w Burgenlandzie. Charakterystyczne dla tego regionu gleby lessowe i piaszczysto-żwirowe przyczyniają się do intensywności aromatycznej wina. Delikatne tłoczenie całych kiści lub lekko zgniecionych jagód poprzedza kontrolowaną fermentację alkoholową w nierdzewnych kadziach, z selekcjonowanymi drożdżami aromatycznymi, aby zachować charakterystyczne nuty odmianowe. Fermentacja jest zatrzymywana w momencie osiągnięcia pożądanego poziomu cukru resztkowego, tworząc półwytrawny styl. Wino dojrzewa krótko w stalowych zbiornikach w niskiej temperaturze, aby zachować świeżość i intensywność aromatów. Wczesne butelkowanie jest kluczowe dla zachowania jego młodzieńczego charakteru.

Producent

Weingut Gebrüder Nittnaus jest uznanym producentem aromatycznych białych win w Burgenlandzie, a ich interpretacje Gelber Muskateller należą do cenionych w regionie. Rodzinna posiadłość łączy tradycyjne metody uprawy z nowoczesnymi technikami winifikacji, z naciskiem na maksymalne wydobycie aromatycznego potencjału każdej odmiany. Linia "Exquisit" reprezentuje wina o wyraźnym charakterze odmianowym, z elegancką równowagą między owocową słodyczą a orzeźwiającą kwasowością.

Charakterystyka szczepu

Gelber Muskateller (Żółty Muscat) to aromatyczna biała odmiana, która w interpretacji Weingut Gebrüder Nittnaus z rocznika 2024 prezentuje intensywny bukiet, charakteryzujący się nutami kwiatu pomarańczy, róży, liczi, zielonych winogron oraz subtelnymi akcentami mięty i skórki cytryny. Jego umiarkowana kwasowość i półwytrawny charakter nadają mu lekkości i przyjemnej pijalności. Gleby lessowe i piaszczysto-żwirowe Burgenlandu sprzyjają intensywności aromatycznej tej odmiany.

Profil sensoryczny

Barwa

Barwa wina Weingut Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 charakteryzuje się jasnożółtym odcieniem z subtelnymi zielonkawymi refleksami, o wysokiej klarowności i żywym połysku.

Aromat

Aromat wina Weingut Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 jest intensywny i ekspresyjny, z dominującymi nutami kwiatu pomarańczy i róży, przeplatającymi się z aromatami świeżych liczi i zielonych winogron. Wyczuwalne są subtelne akcenty mięty, melisy i skórki cytryny, dodające świeżości i złożoności.

Smak

Smak wina Weingut Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 jest półwytrawny, z delikatną słodyczą doskonale zrównoważoną orzeźwiającą kwasowością. Na podniebieniu dominują owocowo-kwiatowe nuty korespondujące z aromatem, z lekką mineralną podbudową. Tekstura jest lekka i przyjemna, z czystym i aromatycznym finiszem, w którym słodycz i kwasowość pozostawiają harmonijne wrażenie.

Zawartość alkoholu

 Zazwyczaj w przedziale 11.0-12.0% obj. Kwasowość: Orzeźwiająca, dobrze zbalansowana. Cukier resztkowy: Umiarkowany, półwytrawny charakter. Temperatura serwowania: 8-10°C. Rekomendowane szkło: Kieliszek do aromatycznych białych win o mniejszej czarce.

Rekomendacje kulinarne

Aromatyczny i półwytrawny charakter wina Weingut Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 doskonale komponuje się z pikantnymi daniami kuchni azjatyckiej (np. tajskie curry, wietnamskie sajgonki), lekkimi deserami owocowymi, sałatkami z owocami, kozimi serami z miodem oraz jako aperitif. Jego kwiatowe nuty sprawiają, że jest również doskonałym partnerem dla dań z dodatkiem świeżych ziół i przypraw.

Charakterystyka regionu 

Burgenland, ze swoim ciepłym klimatem i różnorodnością gleb, w tym lessowymi i piaszczysto-żwirowymi, stwarza idealne warunki dla uprawy aromatycznych białych odmian, takich jak Gelber Muskateller. Długi okres wegetacji sprzyja pełnej dojrzałości aromatycznej, a staranna winifikacja pozwala na zachowanie świeżości i intensywności tych delikatnych nut.

Klasyfikacja wina

Wino Weingut Gebrüder Nittnaus GELBER MUSKATELLER EXQUISIT 2024 klasyfikowane jest jako białe wino półwytrawne odmianowe Qualitätswein z regionu Burgenland, rocznik 2024.