Wino Gebrüder Nittnaus ROSE ZWEIGELT 2024 0,75L

Czym jest Wino Gebrüder Nittnaus ROSE ZWEIGELT 2024 0,75L?

Weingut Gebrüder Nittnaus ROSÉ ZWEIGELT 2024 to wytrawne wino różowe odmianowe, będące świeżą i owocową interpretacją szczepu Zweigelt z winnic renomowanego Weingut Gebrüder Nittnaus w austriackim regionie Burgenland. Rocznik 2024 ujawnia żywą paletę czerwonych owoców i orzeźwiającą kwasowość, charakterystyczną dla letnich win różowych z tej cenionej odmiany.

Metodologia produkcji

Produkcja ROSÉ ZWEIGELT 2024 rozpoczyna się od wczesnego ręcznego zbioru starannie wyselekcjonowanych gron Zweigelt, charakteryzujących się optymalną równowagą kwasowości i cukru, z winnic Weingut Gebrüder Nittnaus, położonych w regionie Neusiedlersee w Burgenlandzie. Delikatne tłoczenie całych kiści lub lekko zgniecionych jagód następuje po krótkiej maceracji skórek trwającej zaledwie kilka godzin, co pozwala na uzyskanie pożądanego jasnoróżowego koloru i delikatnej ekstrakcji tanin. Fermentacja alkoholowa przebiega w nierdzewnych kadziach o kontrolowanej niskiej temperaturze, z użyciem selekcjonowanych drożdży, aby zachować świeżość aromatów i subtelność wina. Młode wino dojrzewa krótko w stalowych zbiornikach przed wczesnym butelkowaniem, co podkreśla jego żywy i owocowy charakter.

Producent

Weingut Gebrüder Nittnaus jest cenionym producentem lekkich i świeżych win z Burgenlandu, a ich różowe wina Zweigelt cieszą się popularnością za swoją owocową ekspresję i orzeźwiający charakter. Rodzinna posiadłość łączy tradycyjne metody uprawy z nowoczesnymi technikami winifikacji, z naciskiem na zachowanie naturalnej świeżości i aromatów owocowych w swoich różowych winach. Ich podejście charakteryzuje się precyzyjnym zarządzaniem czasem zbioru i kontrolowaną fermentacją w niskich temperaturach.

Charakterystyka szczepu

Zweigelt doskonale sprawdza się w produkcji lekkich i owocowych win różowych, zachowując swoją charakterystyczną soczystość i miękkie taniny. Wina różowe ze szczepu Zweigelt charakteryzują się aromatami świeżych czerwonych owoców (truskawki, maliny, wiśnie), często z subtelnymi nutami kwiatowymi i orzeźwiającą kwasowością, co czyni je idealnymi na ciepłe dni i jako aperitif.

Profil sensoryczny

Barwa

Barwa wina Weingut Gebrüder Nittnaus ROSÉ ZWEIGELT 2024 charakteryzuje się jasnym, łososiowym odcieniem z różowymi refleksami, o wysokiej klarowności i żywym połysku.

Aromat

Aromat wina Weingut Gebrüder Nittnaus ROSÉ ZWEIGELT 2024 jest świeży i intensywny, z dominującymi nutami świeżych truskawek i malin, przeplatającymi się z akcentami czerwonych porzeczek i subtelną kwiatową nutą (róża, dzika róża).

Smak

Smak wina Weingut Gebrüder Nittnaus ROSÉ ZWEIGELT 2024 jest wyraźnie wytrawny, z żywą i orzeźwiającą kwasowością, która nadaje winu lekkości i pijalności. Na podniebieniu dominują owocowe nuty korespondujące z aromatem, z subtelną mineralną podbudową. Tekstura jest lekka i rześka, z czystym i owocowym finiszem.

Zawartość alkoholu

Zazwyczaj w przedziale 11.5-12.5% obj. Kwasowość: Wysoka, orzeźwiająca. Cukier resztkowy: Niski, wytrawny charakter. Temperatura serwowania: 8-10°C. Rekomendowane szkło: Wąski kieliszek do wina różowego lub uniwersalny kieliszek do białego wina.

Rekomendacje kulinarne

Świeży i owocowy charakter wina Weingut Gebrüder Nittnaus ROSÉ ZWEIGELT 2024 doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami, owocami morza, grillowanymi rybami, drobiem, lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej oraz jako orzeźwiający aperitif. Jego wytrawność sprawia, że jest również dobrym partnerem dla pikantnych przekąsek.

Charakterystyka regionu

Burgenland, ze swoim ciepłym klimatem panonskim i długim okresem wegetacji, stwarza idealne warunki dla produkcji świeżych i owocowych win różowych ze szczepu Zweigelt, które charakteryzują się dobrą kwasowością i intensywnym aromatem.

Klasyfikacja wina

Wino Weingut Gebrüder Nittnaus ROSÉ ZWEIGELT 2024 klasyfikowane jest jako wino różowe wytrawne odmianowe Qualitätswein z regionu Burgenland, rocznik 2024.