Wino Jessiaume Maison Santenay Cassière 0,75 L
Definicja produktu
Wino Jessiaume Maison Santenay Cassière 0,75 L to wytrawne czerwone wino z apelacji Santenay AOC w regionie Burgundia (Côte de Beaune, Francja). Produkowane jest w 100% ze szczepu Pinot Noir, typowego dla czerwonych win Burgundii. Santenay położone jest w południowej części Côte de Beaune i znane jest z win o wyraźniejszej strukturze niż w północnych apelacjach regionu. Styl tego wina łączy świeżość czerwonych owoców z solidnym szkieletem tanin i klasyczną burgundzką elegancją.
Dane techniczne
Kraj: Francja
Region: Burgundia – Côte de Beaune
Apelacja: Santenay AOC
Producent: Maison Jessiaume
Szczep: 100% Pinot Noir
Typ: wino czerwone wytrawne
Styl: średnio zbudowane, strukturalne, klasyczne
Dojrzewanie: częściowo w beczkach dębowych
Pojemność: 0,75 L
Santenay AOC obejmuje zarówno wina gminne, jak i Premier Cru; Cassière reprezentuje poziom apelacji gminnej.
Charakter i styl wina
Jessiaume Maison Santenay Cassière prezentuje styl:
bardziej zbudowany niż lekki,
z wyraźną, świeżą kwasowością,
z obecnymi, ale dobrze ułożonymi taninami,
z owocowym rdzeniem typowym dla Pinot Noir.
To wino o wyraźnym charakterze, lecz przystępne w młodszej fazie niż wersje Premier Cru.
Profil degustacyjny
Aromat: wiśnia, malina, delikatne nuty leśne
Smak: wytrawny, harmonijny, z dobrą koncentracją
Taniny: umiarkowane, dobrze zintegrowane
Kwasowość: świeża, podkreślająca strukturę
Finisz: średni do długiego, z nutą przypraw
W młodości oferuje wyraźny owoc; z czasem nabiera większej subtelności.
Jak podawać
Temperatura serwowania: 15–17°C
Kieliszek: do Pinot Noir / Burgundii
Dekantacja: opcjonalna, 30–45 minut przed podaniem
Potencjał dojrzewania
Jessiaume Maison Santenay Cassière może dojrzewać przez kilka do kilkunastu lat, zyskując większą harmonię i złożoność aromatyczną.
Pairing kulinarny
Wino Jessiaume Maison Santenay Cassière 0,75 L dobrze komponuje się z:
pieczonym drobiem
kaczką
jagnięciną
daniami z grzybami
serami półtwardymi
Struktura i świeżość pozwalają łączyć je z daniami o umiarkowanej intensywności.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się Santenay AOC od Santenay Premier Cru?
Wina Premier Cru pochodzą z wyżej klasyfikowanych parceli o większym potencjale koncentracji i starzenia. Wersja AOC gminna jest zazwyczaj bardziej przystępna w młodości.
Czy Pinot Noir z Santenay jest ciężkie?
Santenay oferuje wina bardziej strukturalne niż północne apelacje Burgundii, ale zachowujące elegancję Pinot Noir.
Jak długo można przechowywać to wino?
W zależności od rocznika może dojrzewać kilka do kilkunastu lat, rozwijając dodatkową złożoność.
Do jakiej kuchni pasuje Santenay?
Najlepiej do drobiu, jagnięciny oraz dań z grzybami.
Dla kogo jest to wino?
To propozycja dla osób, które poszukują klasycznego burgundzkiego Pinot Noir o wyraźnej strukturze, ale bardziej przystępnego niż wersje Premier Cru. Sprawdzi się podczas kolacji, spotkań towarzyskich oraz jako świadomy wybór w segmencie win z Côte de Beaune.
Dlaczego warto wybrać to wino w www.alkoholeswiata.com
Wybierając Wino Jessiaume Maison Santenay Cassière 0,75 L w www.alkoholeswiata.com:
sięgasz po klasyczne wino z apelacji Santenay AOC,
wybierasz Pinot Noir z renomowanego regionu Burgundii,
otrzymujesz wino o wyraźnym charakterze i gastronomicznej użyteczności,
korzystasz z oferty specjalistycznego sklepu z selekcją win klasy premium.
To rozsądny wybór w kategorii czerwonych win burgundzkich.
Podobne kategorie
Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: luty 2026
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.