Wino Jessiaume Santenay 1er Cru Gravières Blanc 0,75 L

Definicja produktu

Wino Jessiaume Santenay 1er Cru Gravières Blanc 0,75 L to wytrawne białe wino z apelacji Santenay Premier Cru AOC w regionie Burgundia (Côte de Beaune, Francja). Powstaje w 100% ze szczepu Chardonnay, charakterystycznego dla białych win Burgundii. Klimat „Gravières” należy do wyżej klasyfikowanych parceli w Santenay i znany jest z gleb sprzyjających mineralności oraz dobrej koncentracji. Styl tego wina łączy strukturę z precyzyjną kwasowością i potencjałem dojrzewania.

Dane techniczne

• Kraj: Francja

• Region: Burgundia – Côte de Beaune

• Apelacja: Santenay 1er Cru AOC

• Klimat: Gravières

• Producent: Domaine Jessiaume

• Szczep: 100% Chardonnay

• Typ: wino białe wytrawne

• Styl: strukturalne, mineralne, dojrzewające

• Dojrzewanie: w beczkach dębowych

• Pojemność: 0,75 L

Premier Cru oznacza pochodzenie z parceli o wyższym potencjale jakościowym w obrębie apelacji.

Charakter i styl wina

Jessiaume Santenay 1er Cru Gravières Blanc prezentuje styl:

• bardziej strukturalny niż lekki,

• z wyraźną kwasowością i mineralnym szkieletem,

• z subtelnym wpływem dojrzewania w dębie,

• o zdolności do rozwoju w butelce.

To nie jest proste, świeże Chardonnay do szybkiej konsumpcji – to burgundzkie Premier Cru o poważniejszej konstrukcji.

Profil degustacyjny

• Aromat: cytrusy, dojrzałe jabłko, nuty białych kwiatów, delikatny akcent tostowy

• Smak: wytrawny, skoncentrowany, precyzyjny

• Kwasowość: wyraźna, nadająca napięcia

• Struktura: średnia do pełnej

• Finisz: długi, mineralny, z lekką nutą dębu

W młodości wino może być zwarte; dojrzewanie przynosi większą złożoność i harmonię.

Jak podawać

• Temperatura serwowania: 10–12°C

• Kieliszek: do Chardonnay / Burgundii

• Dekantacja: możliwa krótka aeracja (20–30 minut)

Potencjał dojrzewania

Santenay 1er Cru Gravières Blanc posiada potencjał dojrzewania przez kilkanaście lat. Z czasem rozwija nuty miodowe, orzechowe i bardziej złożone akcenty mineralne.

Pairing kulinarny

Wino Jessiaume Santenay 1er Cru Gravières Blanc 0,75 L dobrze komponuje się z:

• rybami w maślanych sosach

• homarem i owocami morza

• drobiem w kremowych sosach

• risotto z grzybami

• dojrzałymi serami

Struktura i kwasowość pozwalają łączyć je z daniami wymagającymi białego wina o wyraźniejszej budowie.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się Santenay Premier Cru Blanc od podstawowego Santenay Blanc?

Premier Cru pochodzi z wyselekcjonowanych parceli o większym potencjale koncentracji i dojrzewania.

Czy Chardonnay z Santenay jest bardziej świeże czy strukturalne?

W wersji 1er Cru ma wyraźną strukturę i potencjał dojrzewania, zachowując jednocześnie precyzyjną kwasowość.

Czy to wino nadaje się do piwniczki?

Tak. Status Premier Cru i charakter siedliska sprzyjają dojrzewaniu w butelce.

Do jakich dań pasuje burgundzkie Chardonnay Premier Cru?

Najlepiej do ryb w sosach maślanych, owoców morza i drobiu w kremowych kompozycjach.

Dla kogo jest to wino?

To propozycja dla osób, które poszukują burgundzkiego Chardonnay o wyraźnej strukturze i potencjale starzenia. Sprawdzi się podczas eleganckiej kolacji, jako element kolekcji lub jako świadomy wybór w segmencie win Premier Cru z Côte de Beaune.

Dlaczego warto wybrać to wino w www.alkoholeswiata.com

Wybierając Wino Jessiaume Santenay 1er Cru Gravières Blanc 0,75 L w www.alkoholeswiata.com:

• sięgasz po Chardonnay z klasyfikacji Premier Cru,

• wybierasz parcelę o uznanym potencjale jakościowym,

• inwestujesz w wino o zdolności dojrzewania,

• korzystasz z oferty specjalistycznego sklepu z selekcją win klasy premium.

To świadomy wybór w kategorii burgundzkich win białych wyższej klasy.

Podobne kategorie

• Wina białe

• Wina francuskie

• Burgundia

• Wina na prezent

• Chardonnay

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: luty 2026
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.