Czym jest wino musujące Sparkling Brut Old Kakheti ?

Sparkling Brut Old Kakheti to wytrawne wino musujące, które stanowi doskonały przykład połączenia tradycyjnego gruzińskiego winiarstwa z nowoczesną elegancją. Powstałe z autentycznych, lokalnych szczepów – Tsitska i Tsolikouri – jest idealnym wyborem dla miłośników win musujących, którzy szukają unikalnego charakteru i świeżości.

Producent i historia wina musującego Sparkling Brut Old Kakheti

Winnica Old Kakheti to jeden z najbardziej renomowanych producentów w Gruzji, działający w sercu winiarskiego regionu Kachetia. Historia marki sięga początków XX wieku, a jej celem jest kultywowanie tradycji winiarskiej, która sięga tysięcy lat wstecz. Old Kakheti łączy starożytne metody z nowoczesnymi technologiami, co pozwala na tworzenie win o doskonałej czystości i autentycznym charakterze.

Profil sensoryczny wina musującego Sparkling Brut Old Kakheti

Wino Sparkling Brut charakteryzuje się jasną, słomkowo-żółtą barwą i drobnymi, trwałymi bąbelkami.

• Aromat: Złożony, z dominującymi nutami zielonego jabłka, cytrusów i gruszki. W tle wyczuwalne są subtelne akcenty kwiatowe i mineralne.

• Smak: Wino jest wytrawne, o zbalansowanej, świeżej kwasowości i lekkiej budowie. Na podniebieniu wyczuwalne są smaki cytrusów, zielonego jabłka i delikatne nuty mineralne. Finisz jest czysty, orzeźwiający i długi.

Wytrawność i szczepy winogron wina musującego Sparkling Brut Old Kakheti

Jest to wino wytrawne, co oznacza, że zawiera mniej niż 12 gramów cukru resztkowego na litr. Wino jest blendem dwóch kluczowych, endemicznych gruzińskich szczepów:

• Tsitska: Nadaje winu świeżość, kwasowość i nuty zielonego jabłka.

• Tsolikouri: Wprowadza do wina złożoność, aromat owoców pestkowych i struktury.

Do jakich potraw najlepiej pasuje wino musujące Sparkling Brut Old Kakheti ?

Sparkling Brut jest idealnym partnerem dla lekkich i świeżych potraw.

• Idealne do: owoców morza, ostryg, sushi, ryb, sałatek.

• Serwowanie z: Idealnie pasuje również jako aperitif lub do lekkich przystawek.

Jak spożywać wino musujące Sparkling Brut Old Kakheti, w jakich kieliszkach?

Najlepiej serwować w temperaturze 6-8°C. Rekomenduje się podawanie go w wysokich, smukłych kieliszkach typu flute, które pozwalają na długie utrzymywanie bąbelków i koncentrację aromatów.

Czy to dobry wybór na wesele?

Tak, Sparkling Brut to doskonały wybór na wesele. Jego uniwersalny, wytrawny charakter i orzeźwiające bąbelki sprawiają, że jest idealnym trunkiem do wznoszenia toastów i serwowania jako aperitif. Jest to również elegancka i budżetowa alternatywa dla szampana.